「食中毒」をリスクに挙げる企業

…イチェーン供給網の寸断、調達への影響 ② 無差別テロによる食品への異物・毒物混入、化学品等の危険物漏洩 ③ 天災による工場破損、製品在庫の滅失・毀損 ④ 爆発・火災・人為的ミスによる事故災害 ⑤ 集団食中毒や伝染病・感染症の蔓延による操業停止 ⑥ コンビナート関連企業、公共機関の事故災害による影響 ⑦ 単一工場での工場トラブルによる生産停止 ⑧ 原料サプライヤー、外注先、OEM依頼先における工場トラブル…

…分類 リスク項目 内 容 主 要 リ ス ク 重大リスク 食品事故リスク 危険異物の混入、食中毒の発生、工場等での食品事故により店舗に対し食材を供給できない等 店舗マネジメントリスク 設備に起因する事故、交通事故、お客様及び従業員の個人情報漏えい、その他店舗における事件・事故、トラブル、法令・条…

…当社グループでは、衛生管理の重要性を十分認識した上で、従業員に対して衛生管理の指導を徹底しておりますが、万一食中毒等の重大な衛生問題が発生した場合には、当社グループの財政状態及び経営成績に重大な影響を及ぼす可能性があります。