企業分析NOTE
プライム(内国株式)小売業3387

株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス

2025年2月期 有価証券報告書のデータを掲載
最終更新:2026年5月9日

株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスは小売業に属するのプライム(内国株式)上場企業です。従業員数4,173人、平均年収670万円(小売業平均より112万円高い水準)です。株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスは、様々なジャンルの飲食店を国内外で展開する企業グループです。レストランやカフェ、ベーカリーなど多岐にわたるブランドを傘下に持ち、食を通じて人々に喜びを提供しています。M&Aにより事業を拡大し、多様な食のニーズに応えています。

業界ポジション

色付き数値 = 小売業平均との差
670万円55
業界平均(推定)
13.6年57
平均年齢48.0歳
業界平均(推定)
+7.3%54
13.9%58
29.3%23
総合スコア
52/ 100
この企業小売業平均

企業レポート

有価証券報告書をもとに作成した事業分析

東証プライム上場の中堅企業で、多数の飲食ブランドを展開するグループ企業です。平均年収は業界平均を29.9%上回る620万円と高水準ですが、自己資本比率19.6%は財務健全性において注意が必要です。多様な事業展開と海外進出で成長を目指しています。

事業概要

株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスは、様々なジャンルの飲食店を国内外で展開する企業グループです。レストランやカフェ、ベーカリーなど多岐にわたるブランドを傘下に持ち、食を通じて人々に喜びを提供しています。M&Aにより事業を拡大し、多様な食のニーズに応えています。

セグメント分析

事業内容から、和食、洋食、中華、カフェ、ベーカリーなど非常に多岐にわたる飲食ブランドを国内外で展開していることが伺えます。成長機会としては、海外事業やM&Aで加わった新規ブランドでの事業開発・マネジメント職が狙い目でしょう。多様な業態経験を積むことで、キャリアの幅を広げられます。

こんな人に向いている

多様な飲食ブランドや業態で経験を積みたい方、海外展開に興味がある方に向いています。高年収で安定した基盤を持つ企業でキャリアを築きたい方にも良いでしょう。

知っておきたい注意点

自己資本比率19.6%は業界平均と比較して低い可能性があり、財務健全性については確認が必要です。また、営業利益率や有給取得率の開示がない点も留意しましょう。

データ更新: 2026-03-16 時点

代表的な商品・サービス

中期経営計画

有価証券報告書の経営方針より
3か年の中期経営計画2021年発表 → 2024年目標

アフターコロナの需給変化に対応し、グループ連携強化や組織再編、国内外での事業拡大を目指す。収益性向上と財務安定を重視し、調整後EBITDAや自己資本比率の改善を図る計画である。

中期経営計画の数値目標と実績推移に基づく評価

重点施策有報「対処すべき課題」より

成長投資
グループ連携による専門性強化と人財交流促進
技術開発
配膳ロボ・モバイルオーダー等DX活用による省人化
海外展開
国内外でのポートフォリオ見直しと事業拡大
リスク対策
食品ロス削減と環境負荷低減の推進
その他
多様な人財の活躍推進と働き方改革

事業ポートフォリオの変化有報「事業の状況」より

米国アリゾナ州ベーカリーレストラン事業譲受2024
ダイニング事業の組織再編と吸収合併2024
コントラクト事業の吸収分割による基盤強化2024

リスクプロファイル

有価証券報告書「事業等のリスク」より

クリエイト・レストランツ・ホールディングスは、外食業界の原材料価格高騰や供給不安定、人材確保難と人件費高騰、好立地出店の変化や賃貸契約リスク、業態開発失敗による売上減少、商標権係争リスクなど多面的なリスクに直面している。これらは業績や財務に重要な影響を与える可能性が高い。

有報のリスク記述をカテゴリ比率・重要ワードで分析した評価

有価証券報告書「事業等のリスク」よりOkapi BM25で自動抽出(2025年2月期

リスクへの対応状況有報「対処すべき課題」「事業の状況」より

食材調達
グループシナジー活用し仕入先交渉、メニュー見直しで価格転嫁を実施(対処すべき課題)
人材確保
外国人採用拡大や多様な働き方推進、配膳ロボ等DX活用で省人化推進(対処すべき課題)
出店政策
好立地基準見直し、賃貸契約管理強化で出店リスク抑制を図る(対処すべき課題)
商標権
出店前に商標出願・登録や名称選定で侵害リスク回避を徹底(対処すべき課題)
食品ロス
調理・提供過程で食品ロス削減推進、廃棄物再生利用を実施(対処すべき課題)

業績データ

直近5年間の有価証券報告書に基づく
売上高・利益の推移
📊売上高は6年間で+31%成長。
1,564億
+7.3%
-
-
56億
売上高営業利益純利益
従業員数・平均年収の推移
📊従業員数はほぼ横ばい。一人当たり売上高は+21%向上し、生産性が改善しています。平均年収は+10%上昇。
4,173人
-
670万
3,747万円
従業員数平均年収一人当たり売上高
従業員一人当たり利益・給与還元率
📊7期中1期が赤字と、利益が不安定な状態です。給与が一人当たり利益を上回っており、人材確保を優先する姿勢です。
134万円
前年比
+11.7%
500.2%
一人当たり純利益(黒字)一人当たり純利益(赤字)給与還元率(右軸)100%ライン
還元率は「平均年収÷一人当たり純利益×100」で算出。100%未満は利益が給与を上回る状態。赤字年度は算出対象外です。
設備投資・研究開発費の推移
📊投資額は41%縮小しており、投資を抑制しています。
40億円
-
2.6%
設備投資研究開発費対売上比率(右軸)
株価・市場パフォーマンス(月次)
📊株価は5年間で+89.1%の上昇。日経平均を下回っており、市場平均に劣後しています。
713円
+89.1%
-15pt
対日経パフォーマンス(100=日経平均と同等)
株価(月次終値)出来高対日経パフォーマンス

株主・株式構成

2026-02 期末時点

構成指数

TOPIX日銀ETF買入対象

日本銀行はETFを通じてこの銘柄を間接保有しています

年収分析

e-Stat賃金構造統計 + 有報データに基づく推定
年齢別 推定年収の内訳
推定値です。卸売業・小売業の業界統計を企業の年収比率(×1.639)でスケーリングしています。
※ 内訳は業界平均の比率(基本給・残業代・賞与)から推定
基本給×12残業代×12賞与
※ 内訳データがないため業界平均の比率から推定しています
基本給(月額推定)業界比率
55万円
残業代(月額推定)業界比率
2万円
賞与(年間推定)業界比率
124万円
賞与比率
15%
平均年収の推移(有報実績)
最新年度
670万円
6年変動
+9.8%
変動額
+60万円

働き方・ダイバーシティ

有報 + 女性活躍推進企業DBに基づく
基本情報
670万円
小売業平均
48.0
小売業平均
13.6
小売業平均
労働環境
非公開
--
非公開
--
非公開
ダイバーシティ・女性活躍
27%
全上場平均 9.4%
18%
--
非公開
61%
女性÷男性 (100%=同一)
100%
+69.8pt
全上場平均 30.2%
--
非公開
認定制度
くるみん・えるぼし等の認定情報は確認されていません
出典:女性活躍推進企業データベース(厚生労働省)

よくある質問

有価証券報告書データに基づく回答です

Qクリエイト・レストランツ・ホールディングスの平均年収はいくらですか?

株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスの平均年収は670万円です(有価証券報告書 2025期)。

小売業の業界平均558万円と比較すると112万円高い水準です

なお、この数値は全社員(総合職・一般職・現業職等を含む)の平均であり、職種や役職によって個人差があります。

Qクリエイト・レストランツ・ホールディングスの生涯年収はいくらですか?

株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスの推定生涯年収は約2.7億円です。

22歳で新卒入社し60歳で定年退職するまでの38年間を想定。e-Stat賃金構造基本統計調査に基づく年齢別推定年収を、22歳入社・60歳定年の38年間で積み上げて算出しています(退職金は含みません)。

小売業の業界平均の推定生涯年収約2.1億円と比較すると高い水準です。

※実際の生涯年収は、昇給ペース・役職・ボーナス変動・転職等によって大きく異なります。

Qクリエイト・レストランツ・ホールディングスの有給休暇取得率は?

株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスの有給休暇取得率は現在公開されているデータでは確認できません。

企業分析NOTEでは、ホワイト企業ランキングで働きやすさを総合的に評価しています。

Qクリエイト・レストランツ・ホールディングスはブラック企業ですか?激務ですか?

株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスの労働環境を有価証券報告書のデータで確認すると、平均勤続年数は13.6年(小売業平均11.4年)です。

「ブラック企業」の明確な法的定義はありませんが、上記のデータを業界平均と比較することで客観的な判断材料になります。

データは業界平均と同程度の水準です。

ただし、裁量労働制やみなし残業を導入している企業では、有報の残業データが実態と異なる場合があります。

Qクリエイト・レストランツ・ホールディングスの評判・総合評価は?

企業分析NOTEでは、口コミではなく有価証券報告書の公的データに基づき企業を評価しています。

株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスの主要指標:

  • 勤続年数:13.6年

ネット上の口コミは個人の主観に左右されますが、有価証券報告書のデータは企業が法的責任を持って開示した公的情報です。

ホワイト企業ランキングで業界内の位置づけを確認

Qクリエイト・レストランツ・ホールディングスは長く働ける会社ですか?

株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスの平均勤続年数は13.6年(小売業平均11.4年)です。

業界平均を上回っており、社員が長く働き続けている傾向がうかがえます。

直近の売上成長率は前年比+7.3%です。

売上成長率ランキングで成長企業を確認

Qクリエイト・レストランツ・ホールディングスの業績・将来性はどうですか?

株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスの直近の売上高は1,564億円(前年比+7.3%)です。

売上成長率がプラスの場合は事業が拡大傾向にあり、営業利益率が高い企業は社員への待遇還元余力も大きい傾向があります。

売上成長率ランキングを確認

Qクリエイト・レストランツ・ホールディングスの年収が高い理由は?

株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスの平均年収670万円は、小売業の業界平均558万円を大きく上回っています。

高年収の背景としては、一人当たりの売上高が大きいことなどが考えられます。利益率が高い企業は社員への還元余力も大きく、年収に反映されやすい傾向があります。

Qクリエイト・レストランツ・ホールディングスは女性が働きやすい企業ですか?

株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスの女性活躍に関するデータは以下の通りです。

  • 女性管理職比率:26.9%
  • 男性育児休業取得率:100.0%
  • 男女の賃金差異:61.4%

女性活躍ランキングで業界内の位置づけを確認

企業基本情報

英語社名
create restaurants holdings inc.
証券コード
3387
業種
小売業
市場区分
プライム(内国株式)
所在地
東京都
本店所在地
東京都品川区東五反田五丁目10番18号
資本金
5,000万円
決算期
2月
会計基準
IFRS(国際会計基準)
従業員数
4,173名(連結)
電話番号
03(5488)8001(代表)
企業サイト
createrestaurants.com
IR情報
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