企業分析NOTE
スタンダード(内国株式)金属製品2961

日本調理機株式会社

2025年9月期 有価証券報告書のデータを掲載
最終更新:2026年5月10日

日本調理機株式会社は金属製品に属するのスタンダード(内国株式)上場企業です。従業員数532人、平均年収565万円(金属製品平均を57万円低い水準)です。学校や病院、社員食堂など、多くの人に食事を提供する「集団給食施設」向けの業務用厨房機器を開発・製造・販売しています。食器洗浄機や炊飯器などを通じ、社会生活に不可欠な「食」の安心・安全を支える社会貢献性の高い事業を展開しています。

業界ポジション

色付き数値 = 金属製品平均との差
565万円37
業界平均(推定)
20.0年85
平均年齢45.0歳
4.7%51
-1.8%48
8.0%52
56.3%52
総合スコア
58/ 100
この企業金属製品平均

企業レポート

有価証券報告書をもとに作成した事業分析

集団給食施設向け厨房機器の専門メーカー。従業員数532名の中堅企業ながら、平均年収は業界平均を22.6%上回る564.5万円と高水準です。社会貢献性の高い事業を展開しており、安定した基盤を持つ企業と言えるでしょう。

事業概要

学校や病院、社員食堂など、多くの人に食事を提供する「集団給食施設」向けの業務用厨房機器を開発・製造・販売しています。食器洗浄機や炊飯器などを通じ、社会生活に不可欠な「食」の安心・安全を支える社会貢献性の高い事業を展開しています。

こんな人に向いている

社会貢献性の高い事業に携わりたい方や、安定したメーカーで業界平均以上の報酬を得たい方に適しています。

知っておきたい注意点

最新の業績推移や財務状況、有給取得率などの詳細な情報が不明なため、応募前に別途確認が必要です。

データ更新: 2026-03-17 時点

代表的な商品・サービス

🛒

食器洗浄機

厨房機器
🛒

消毒保管機

厨房機器
🛒

回転釜

厨房機器
🛒

炊飯器

厨房機器
🛒

スチームコンベクションオーブン

厨房機器

中期経営計画

有価証券報告書の経営方針より

同社は学校給食を中心に直販体制を強化し、設計段階から関与する提案営業や自社製品入替促進、修理保守による顧客関係強化を戦略とする。技術開発では省人化・省力化製品を推進し、環境配慮や人材育成も重点課題としている。具体的数値目標は示されていないが、持続的成長を目指す包括的な中長期戦略を展開している。

中期経営計画の数値目標と実績推移に基づく評価

重点施策有報「対処すべき課題」より

成長投資
一括設備の提案型営業強化
成長投資
自社製品入替促進のピンポイント営業
成長投資
年間保守サービスによる顧客信頼構築
技術開発
IoT・AI・ロボット活用の省人化製品開発
人材・組織
多様性尊重と教育研修による人材育成

リスクプロファイル

有価証券報告書「事業等のリスク」より

日本調理機株式会社は、官公庁や学校給食センターを主要顧客とし、季節変動による第4四半期への売上集中や建築工事遅延による検収期ずれリスクが高い。また、間接販売増加による粗利益率低下、自社製品ラインナップ不足による他社製品依存も業績に影響を及ぼす可能性がある。

有報のリスク記述をカテゴリ比率・重要ワードで分析した評価

有価証券報告書「事業等のリスク」よりOkapi BM25で自動抽出(2025年9月期

リスクへの対応状況有報「対処すべき課題」「事業の状況」より

季節変動
夏季大型案件と3月検収案件の営業強化で第4四半期依存を改革(対処すべき課題)
間接販売
直接契約比率向上を目指し営業活動を強化し粗利益率維持(事業の状況)
自社製品
自社製品開発強化でラインナップ充実と販売比率向上を推進(対処すべき課題)
技術開発
IoT・AI・ロボット活用で省人化製品開発を加速(対処すべき課題)
人材
多様性尊重と教育研修充実で柔軟な人財育成を推進(対処すべき課題)

業績データ

直近5年間の有価証券報告書に基づく
売上高・利益の推移
📊売上高は4年間ほぼ横ばい。利益率4.4%で安定推移。
181億
-1.8%
8億
-20.2%
4.7%
6億
売上高営業利益純利益
従業員数・平均年収の推移
📊従業員数はほぼ横ばい。
532人
-
565万
3,406万円
従業員数平均年収一人当たり売上高
従業員一人当たり利益・給与還元率
📊一人当たり利益は40%向上し、生産性が大きく改善。給与が一人当たり利益を上回っており、人材確保を優先する姿勢です。
113万円
前年比
-14.4%
499.6%
一人当たり純利益(黒字)一人当たり純利益(赤字)給与還元率(右軸)100%ライン
還元率は「平均年収÷一人当たり純利益×100」で算出。100%未満は利益が給与を上回る状態。赤字年度は算出対象外です。
設備投資・研究開発費の推移
📊投資総額は100%増加しており、積極的な成長投資を実行中。設備投資と研究開発をバランスよく配分しています。
1億円
1億円
1.1%
設備投資研究開発費対売上比率(右軸)
株価・市場パフォーマンス(月次)
📊日経平均を上回るパフォーマンスで、堅調な株価推移です。
4,975円
-
+11pt
対日経パフォーマンス(100=日経平均と同等)
株価(月次終値)出来高対日経パフォーマンス

株主・株式構成

2025-09 期末時点

年収分析

e-Stat賃金構造統計 + 有報データに基づく推定
年齢別 推定年収の内訳
推定値です。製造業の業界統計を企業の年収比率(×1.384)でスケーリングしています。
※ 内訳は業界平均の比率(基本給・残業代・賞与)から推定
基本給×12残業代×12賞与
※ 内訳データがないため業界平均の比率から推定しています
基本給(月額推定)業界比率
48万円
残業代(月額推定)業界比率
2万円
賞与(年間推定)業界比率
108万円
賞与比率
15%
平均年収の推移(有報実績)
最新年度
565万円
5年変動
+4.5%
変動額
+25万円

働き方・ダイバーシティ

有報 + 女性活躍推進企業DBに基づく
基本情報
565万円
金属製品平均
45.0
金属製品平均
20.0
金属製品平均
労働環境
非公開
--
非公開
--
非公開
ダイバーシティ・女性活躍
3%
全上場平均 9.4%
11%
--
非公開
70%
女性÷男性 (100%=同一)
25%
全上場平均 30.2%
67%
認定制度
くるみん・えるぼし等の認定情報は確認されていません
出典:女性活躍推進企業データベース(厚生労働省)

よくある質問

有価証券報告書データに基づく回答です

Q日本調理機の平均年収はいくらですか?

日本調理機株式会社の平均年収は565万円です(有価証券報告書 2025期)。

金属製品の業界平均622万円と比較すると同程度の水準です

なお、この数値は全社員(総合職・一般職・現業職等を含む)の平均であり、職種や役職によって個人差があります。

Q日本調理機の生涯年収はいくらですか?

日本調理機株式会社の推定生涯年収は約2.3億円です。

22歳で新卒入社し60歳で定年退職するまでの38年間を想定。e-Stat賃金構造基本統計調査に基づく年齢別推定年収を、22歳入社・60歳定年の38年間で積み上げて算出しています(退職金は含みません)。

金属製品の業界平均の推定生涯年収約2.4億円と比較すると同程度の水準です。

※実際の生涯年収は、昇給ペース・役職・ボーナス変動・転職等によって大きく異なります。

Q日本調理機の有給休暇取得率は?

日本調理機株式会社の有給休暇取得率は現在公開されているデータでは確認できません。

企業分析NOTEでは、ホワイト企業ランキングで働きやすさを総合的に評価しています。

Q日本調理機はブラック企業ですか?激務ですか?

日本調理機株式会社の労働環境を有価証券報告書のデータで確認すると、平均勤続年数は20.0年(金属製品平均15.8年)です。

「ブラック企業」の明確な法的定義はありませんが、上記のデータを業界平均と比較することで客観的な判断材料になります。

データは業界平均と同程度の水準です。

ただし、裁量労働制やみなし残業を導入している企業では、有報の残業データが実態と異なる場合があります。

Q日本調理機の評判・総合評価は?

企業分析NOTEでは、口コミではなく有価証券報告書の公的データに基づき企業を評価しています。

日本調理機株式会社の主要指標:

  • 勤続年数:20.0年
  • 営業利益率:4.7%

ネット上の口コミは個人の主観に左右されますが、有価証券報告書のデータは企業が法的責任を持って開示した公的情報です。

ホワイト企業ランキングで業界内の位置づけを確認

Q日本調理機は長く働ける会社ですか?

日本調理機株式会社の平均勤続年数は20.0年(金属製品平均15.8年)です。

業界平均を上回っており、社員が長く働き続けている傾向がうかがえます。

直近の売上成長率は前年比-1.8%です。

営業利益率は4.7%です。

売上成長率ランキングで成長企業を確認

Q日本調理機の業績・将来性はどうですか?

日本調理機株式会社の直近の売上高は181億円(前年比-1.8%)です。

営業利益率は4.7%です。

売上成長率がプラスの場合は事業が拡大傾向にあり、営業利益率が高い企業は社員への待遇還元余力も大きい傾向があります。

売上成長率ランキングを確認

Q日本調理機は女性が働きやすい企業ですか?

日本調理機株式会社の女性活躍に関するデータは以下の通りです。

  • 女性管理職比率:2.7%
  • 男性育児休業取得率:25.0%
  • 男女の賃金差異:69.5%

女性活躍ランキングで業界内の位置づけを確認

企業基本情報

英語社名
NITCHO CORPORATION
証券コード
2961
市場区分
スタンダード(内国株式)
所在地
東京都
本店所在地
東京都大田区東六郷三丁目15番8号
設立
1947年7月21日
資本金
8億円
決算期
9月
会計基準
日本基準
従業員数
532名(連結)
電話番号
03(3738)8251(代表)
企業サイト
nitcho.co.jp
IR情報
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