企業分析NOTE
上場廃止食料品2058

株式会社ヒガシマル

2025年3月期 有価証券報告書のデータを掲載
最終更新:2026年5月10日

株式会社ヒガシマルは食料品に属する上場企業です。従業員数385人、平均年収457万円(食料品平均を200万円低い水準)です。醤油や味噌などの調味料を中心に、家庭用・業務用食品を製造・販売する老舗企業。長年培ってきたブランド力と販売網が強み。近年は、健康志向や簡便化ニーズに対応した新商品の開発にも注力し、事業拡大を目指している。

業界ポジション

色付き数値 = 全上場企業平均との差
業界が未分類のため、全上場企業との比較です
457万円23
業界平均(推定)
14.4年61
平均年齢40.2歳
1.0%51
+8.6%53
1.6%51
36.1%29
総合スコア
42/ 100
この企業全上場企業平均

企業レポート

有価証券報告書をもとに作成した事業分析

老舗の食品メーカー。安定した経営基盤を持つ一方、近年は収益性の改善が課題。腰を据えて働きたい人向け。

事業概要

醤油や味噌などの調味料を中心に、家庭用・業務用食品を製造・販売する老舗企業。長年培ってきたブランド力と販売網が強み。近年は、健康志向や簡便化ニーズに対応した新商品の開発にも注力し、事業拡大を目指している。

こんな人に向いている

安定した環境で長く働きたい方。食に関心があり、伝統を守りながらも新しいことに挑戦したい意欲のある方。

知っておきたい注意点

近年、営業利益率が低迷しており、収益性の改善が急務。業績変動のリスクや、変化への適応力が求められる可能性がある。

データ更新: 2026-03-26 時点

代表的な商品・サービス

🍽️

養魚用配合飼料

水産事業
🍽️

魚介類種苗

水産事業
🍽️

クルマエビ

水産事業
🍽️

乾麺・即席めん

食品事業Amazon
🍽️

皿うどん

食品事業Amazon

中期経営計画

有価証券報告書の経営方針より

「感謝と奉仕、創造と挑戦」を社是とし、5-10年先を見据えた革新的な研究開発により、収益性と競争力のある製品開発を目指す。コンプライアンス経営を根幹とし、水産資源の持続可能性への対応として魚粉依存低減飼料開発、品質・安全追求のためISO22000取得、産官学連携による研究開発強化、そして国内市場縮小に備えた海外市場開拓を重点施策とする。

中期経営計画の数値目標と実績推移に基づく評価

重点施策有報「対処すべき課題」より

リスク対策
魚粉に過度に依存しない飼料の開発
リスク対策
ISO22000の取得(食品・水産事業)
技術開発
産官学連携による研究開発の強化
海外展開
アジア・北中南米向け売上・利益拡大
海外展開
海外向け販売に向けた営業強化

リスクプロファイル

有価証券報告書「事業等のリスク」より

ヒガシマルは水産事業が中心であり、養殖飼料の原材料である魚粉価格の変動や、台風・赤潮・水温変化といった自然環境の影響を直接受ける。これらの要因は業績に大きな影響を及ぼす可能性があり、特に天然魚介類の漁獲量や海外からの輸入量、さらには小麦粉価格の変動も収益を圧迫するリスクとなっている。

有報のリスク記述をカテゴリ比率・重要ワードで分析した評価

有価証券報告書「事業等のリスク」よりOkapi BM25で自動抽出(2025年3月期

リスクへの対応状況有報「対処すべき課題」「事業の状況」より

魚粉
魚粉に過度に依存しない飼料の開発に取り組む(対処すべき課題)
水温
冬場の低水温による摂餌低下の影響があったが、エビ飼料類はシェアアップ等で前期を上回った(事業の状況)
漁獲
天然魚介類の漁獲量変動や価格高騰を受け、養殖魚や業務用水産冷凍食品の需要が拡大(事業の状況)

業績データ

直近5年間の有価証券報告書に基づく
売上高・利益の推移
📊売上高は6年間で+16%成長。利益率0.7%で安定推移。
141億
+8.6%
1億
黒字転換
1.0%
1億
売上高営業利益純利益
従業員数・平均年収の推移
📊従業員数はほぼ横ばい。平均年収は+11%上昇。
385人
-
457万
3,669万円
従業員数平均年収一人当たり売上高
従業員一人当たり利益・給与還元率
📊7期中3期が赤字と、利益が不安定な状態です。給与が一人当たり利益を上回っており、人材確保を優先する姿勢です。
21万円
前年比
黒字転換
2201.2%
一人当たり純利益(黒字)一人当たり純利益(赤字)給与還元率(右軸)100%ライン
還元率は「平均年収÷一人当たり純利益×100」で算出。100%未満は利益が給与を上回る状態。赤字年度は算出対象外です。
設備投資・研究開発費の推移
📊投資額は安定推移。設備投資が中心で、生産能力やインフラの拡充に注力しています。
4億円
2億円
4.3%
設備投資研究開発費対売上比率(右軸)

株主・株式構成

2026-03 期末時点

年収分析

有報データに基づく
平均年収の推移(有報実績)
最新年度
457万円
7年変動
+11.6%
変動額
+48万円

働き方・ダイバーシティ

有報 + 女性活躍推進企業DBに基づく
基本情報
457万円
全上場企業平均
40.2
全上場企業平均
14.4
全上場企業平均
労働環境
非公開
--
非公開
--
非公開
ダイバーシティ・女性活躍
5%
全上場平均 9.4%
11%
--
非公開
76%
女性÷男性 (100%=同一)
33%
+3.1pt
全上場平均 30.2%
--
非公開
認定制度
くるみん・えるぼし等の認定情報は確認されていません
出典:女性活躍推進企業データベース(厚生労働省)

よくある質問

有価証券報告書データに基づく回答です

Qヒガシマルの平均年収はいくらですか?

株式会社ヒガシマルの平均年収は457万円です(有価証券報告書 2025期)。

食料品の業界平均657万円と比較すると200万円低い水準です

なお、この数値は全社員(総合職・一般職・現業職等を含む)の平均であり、職種や役職によって個人差があります。

Qヒガシマルの生涯年収はいくらですか?

株式会社ヒガシマルの推定生涯年収は約1.7億円です。

22歳で新卒入社し60歳で定年退職するまでの38年間を想定。有価証券報告書の平均年収×38年間(22歳〜60歳)で算出しています(退職金は含みません)。

食料品の業界平均の推定生涯年収約2.5億円と比較すると低い水準です。

※実際の生涯年収は、昇給ペース・役職・ボーナス変動・転職等によって大きく異なります。

Qヒガシマルの有給休暇取得率は?

株式会社ヒガシマルの有給休暇取得率は現在公開されているデータでは確認できません。

企業分析NOTEでは、ホワイト企業ランキングで働きやすさを総合的に評価しています。

Qヒガシマルはブラック企業ですか?激務ですか?

株式会社ヒガシマルの労働環境を有価証券報告書のデータで確認すると、平均勤続年数は14.4年(食料品平均14.2年)です。

「ブラック企業」の明確な法的定義はありませんが、上記のデータを業界平均と比較することで客観的な判断材料になります。

データは業界平均と同程度の水準です。

ただし、裁量労働制やみなし残業を導入している企業では、有報の残業データが実態と異なる場合があります。

Qヒガシマルの評判・総合評価は?

企業分析NOTEでは、口コミではなく有価証券報告書の公的データに基づき企業を評価しています。

株式会社ヒガシマルの主要指標:

  • 勤続年数:14.4年
  • 営業利益率:1.0%

ネット上の口コミは個人の主観に左右されますが、有価証券報告書のデータは企業が法的責任を持って開示した公的情報です。

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Qヒガシマルは長く働ける会社ですか?

株式会社ヒガシマルの平均勤続年数は14.4年(食料品平均14.2年)です。

業界平均を上回っており、社員が長く働き続けている傾向がうかがえます。

直近の売上成長率は前年比+8.6%です。

営業利益率は1.0%です。

売上成長率ランキングで成長企業を確認

Qヒガシマルの業績・将来性はどうですか?

株式会社ヒガシマルの直近の売上高は141億円(前年比+8.6%)です。

営業利益率は1.0%です。

売上成長率がプラスの場合は事業が拡大傾向にあり、営業利益率が高い企業は社員への待遇還元余力も大きい傾向があります。

売上成長率ランキングを確認

Qヒガシマルの年収は低いですか?

株式会社ヒガシマルの平均年収457万円は、食料品の業界平均657万円を下回っています。

ただし、有価証券報告書の平均年収は全社員の平均値であるため、パートタイム従業員の比率が高い企業、若手社員の比率が高い成長企業、地方に本社がある企業では低めに表示される傾向があります。

年収だけでなく、残業時間・有休取得率・実質時給もあわせて確認することをおすすめします。

Qヒガシマルは女性が働きやすい企業ですか?

株式会社ヒガシマルの女性活躍に関するデータは以下の通りです。

  • 女性管理職比率:5.1%
  • 男性育児休業取得率:33.3%
  • 男女の賃金差異:76.2%

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企業基本情報

英語社名
HIGASHIMARU CO.,LTD.
証券コード
2058
業種
食料品
所在地
鹿児島県
本店所在地
鹿児島県日置市伊集院町猪鹿倉20番地
資本金
6億円
決算期
3月
会計基準
日本基準
従業員数
385名(連結)
電話番号
(099)273-3859(代表)
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