企業分析NOTE
スタンダード(内国株式)食料品2894

石井食品株式会社

2025年3月期 有価証券報告書のデータを掲載
最終更新:2026年5月9日

石井食品株式会社は食料品に属するのスタンダード(内国株式)上場企業です。従業員数403人、平均年収547万円(食料品平均を110万円低い水準)です。調理済食品の製造・販売を行う食品メーカーです。八千代、京丹波、唐津の3工場で生産し、小売業者や消費者へ直接販売。子会社による通信販売も手掛けています。

業界ポジション

色付き数値 = 食料品平均との差
547万円34
業界平均(推定)
15.4年65
平均年齢43.1歳
2.5%51
+3.6%51
7.5%52
50.3%46
総合スコア
53/ 100
この企業食料品平均

企業レポート

有価証券報告書をもとに作成した事業分析

石井食品は調理済食品を手掛ける老舗メーカー。直近3期は増収増益を達成し、最新年度売上104.9億円。自己資本比率50.3%と財務基盤は安定しており、業界平均を18.8%上回る年収も魅力です。

事業概要

調理済食品の製造・販売を行う食品メーカーです。八千代、京丹波、唐津の3工場で生産し、小売業者や消費者へ直接販売。子会社による通信販売も手掛けています。

こんな人に向いている

安定した食品メーカーで業界平均以上の待遇を求める方、食を通じて社会貢献したい方に向いています。

知っておきたい注意点

有給取得率のデータがなく、働き方の実態は入社前に確認が必要です。営業利益率2.5%はやや低めです。

データ更新: 2026-03-17 時点

代表的な商品・サービス

中期経営計画

有価証券報告書の経営方針より
中期経営計画2022年発表 → 2026年目標

「農と食卓をつなぎ、子育てを応援する企業に」を掲げ、地域食材活用やライフスタイル変化に対応した商品開発、不採算商品整理、生産性向上投資を進める。持続可能なビジネスモデル構築と、環境・社会貢献への対応を強化する方針。

中期経営計画の数値目標と実績推移に基づく評価

重点施策有報「対処すべき課題」より

成長投資
地域食材を活かした旬の季節商品の開発
成長投資
消費者のライフスタイル変化に対応した商品開発
コスト改善
不採算・低利益率商品の終売・リニューアル
コスト改善
生産設備・システムの機械化・自動化・省力化投資
リスク対策
省資源・省エネルギー・廃棄物削減への取り組み

リスクプロファイル

有価証券報告書「事業等のリスク」より

石井食品は、食品の安全性や品質に関するリスクに直面しており、特に原材料の汚染(放射性物質、農薬、水質)や鳥インフルエンザといった外的要因が仕入れ体制や価格に影響を与える可能性がある。また、自然災害による工場設備の損壊や、システムトラブルによる業務停止リスクも抱えている。

有報のリスク記述をカテゴリ比率・重要ワードで分析した評価

有価証券報告書「事業等のリスク」よりOkapi BM25で自動抽出(2025年3月期

リスクへの対応状況有報「対処すべき課題」「事業の状況」より

汚染
FSSC22000認証取得、仕入れ基準設定、規格外は仕入れない体制確立(事業の状況)
放射
FSSC22000認証取得、仕入れ基準設定、規格外は仕入れない体制確立(事業の状況)
水質
FSSC22000認証取得、仕入れ基準設定、規格外は仕入れない体制確立(事業の状況)

業績データ

直近5年間の有価証券報告書に基づく
売上高・利益の推移
📊売上高は6年間で+12%成長。利益率2.8%で安定推移。
109億
+3.6%
3億
-35.3%
2.5%
3億
売上高営業利益純利益
従業員数・平均年収の推移
📊従業員数は6年間で+21%増加。一人当たり売上高は横ばいで、人員増がそのまま売上増に直結する労働集約型の成長パターンです。平均年収は+11%上昇。
403人
-
547万
2,697万円
従業員数平均年収一人当たり売上高
従業員一人当たり利益・給与還元率
📊7期中2期が赤字と、利益が不安定な状態です。給与が一人当たり利益を上回っており、人材確保を優先する姿勢です。
71万円
前年比
-41.8%
765.9%
一人当たり純利益(黒字)一人当たり純利益(赤字)給与還元率(右軸)100%ライン
還元率は「平均年収÷一人当たり純利益×100」で算出。100%未満は利益が給与を上回る状態。赤字年度は算出対象外です。
設備投資・研究開発費の推移
📊投資総額は133%増加しており、積極的な成長投資を実行中。
7億円
0億円
6.6%
設備投資研究開発費対売上比率(右軸)
株価・市場パフォーマンス(月次)
📊株価は5年間で+45.0%の上昇。日経平均を大きく下回っており、株価は低迷しています。
332円
+45.0%
-46pt
対日経パフォーマンス(100=日経平均と同等)
株価(月次終値)出来高対日経パフォーマンス

株主・株式構成

2026-03 期末時点

年収分析

e-Stat賃金構造統計 + 有報データに基づく推定
年齢別 推定年収の内訳
推定値です。製造業の業界統計を企業の年収比率(×1.341)でスケーリングしています。
※ 内訳は業界平均の比率(基本給・残業代・賞与)から推定
基本給×12残業代×12賞与
※ 内訳データがないため業界平均の比率から推定しています
基本給(月額推定)業界比率
46万円
残業代(月額推定)業界比率
2万円
賞与(年間推定)業界比率
104万円
賞与比率
15%
平均年収の推移(有報実績)
最新年度
547万円
7年変動
+10.4%
変動額
+52万円

働き方・ダイバーシティ

有報 + 女性活躍推進企業DBに基づく
基本情報
547万円
食料品平均
43.1
食料品平均
15.4
食料品平均
労働環境
非公開
--
非公開
--
非公開
ダイバーシティ・女性活躍
30%
全上場平均 9.4%
44%
--
非公開
69%
女性÷男性 (100%=同一)
100%
+69.8pt
全上場平均 30.2%
--
非公開
認定制度
くるみん・えるぼし等の認定情報は確認されていません
出典:女性活躍推進企業データベース(厚生労働省)

よくある質問

有価証券報告書データに基づく回答です

Q石井食品の平均年収はいくらですか?

石井食品株式会社の平均年収は547万円です(有価証券報告書 2025期)。

食料品の業界平均657万円と比較すると110万円低い水準です

なお、この数値は全社員(総合職・一般職・現業職等を含む)の平均であり、職種や役職によって個人差があります。

Q石井食品の生涯年収はいくらですか?

石井食品株式会社の推定生涯年収は約2.2億円です。

22歳で新卒入社し60歳で定年退職するまでの38年間を想定。e-Stat賃金構造基本統計調査に基づく年齢別推定年収を、22歳入社・60歳定年の38年間で積み上げて算出しています(退職金は含みません)。

食料品の業界平均の推定生涯年収約2.5億円と比較すると低い水準です。

※実際の生涯年収は、昇給ペース・役職・ボーナス変動・転職等によって大きく異なります。

Q石井食品の有給休暇取得率は?

石井食品株式会社の有給休暇取得率は現在公開されているデータでは確認できません。

企業分析NOTEでは、ホワイト企業ランキングで働きやすさを総合的に評価しています。

Q石井食品はブラック企業ですか?激務ですか?

石井食品株式会社の労働環境を有価証券報告書のデータで確認すると、平均勤続年数は15.4年(食料品平均14.2年)です。

「ブラック企業」の明確な法的定義はありませんが、上記のデータを業界平均と比較することで客観的な判断材料になります。

データは業界平均と同程度の水準です。

ただし、裁量労働制やみなし残業を導入している企業では、有報の残業データが実態と異なる場合があります。

Q石井食品の評判・総合評価は?

企業分析NOTEでは、口コミではなく有価証券報告書の公的データに基づき企業を評価しています。

石井食品株式会社の主要指標:

  • 勤続年数:15.4年
  • 営業利益率:2.5%

ネット上の口コミは個人の主観に左右されますが、有価証券報告書のデータは企業が法的責任を持って開示した公的情報です。

ホワイト企業ランキングで業界内の位置づけを確認

Q石井食品は長く働ける会社ですか?

石井食品株式会社の平均勤続年数は15.4年(食料品平均14.2年)です。

業界平均を上回っており、社員が長く働き続けている傾向がうかがえます。

直近の売上成長率は前年比+3.6%です。

営業利益率は2.5%です。

売上成長率ランキングで成長企業を確認

Q石井食品の業績・将来性はどうですか?

石井食品株式会社の直近の売上高は109億円(前年比+3.6%)です。

営業利益率は2.5%です。

売上成長率がプラスの場合は事業が拡大傾向にあり、営業利益率が高い企業は社員への待遇還元余力も大きい傾向があります。

売上成長率ランキングを確認

Q石井食品は女性が働きやすい企業ですか?

石井食品株式会社の女性活躍に関するデータは以下の通りです。

  • 女性管理職比率:30.4%
  • 男性育児休業取得率:100.0%
  • 男女の賃金差異:68.8%

女性活躍ランキングで業界内の位置づけを確認

企業基本情報

英語社名
Ishii Food Co., Ltd.
証券コード
2894
業種
食料品
市場区分
スタンダード(内国株式)
所在地
千葉県
本店所在地
千葉県船橋市本町二丁目7番17号
資本金
9.2億円
決算期
3月
会計基準
日本基準
従業員数
403名(連結)
電話番号
047(435)0141(代表)
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