株式会社梅の花グループは小売業に属するのスタンダード（内国株式）上場企業です。従業員数626人、平均年収498万円（小売業平均を60万円低い水準）です。「梅の花」をはじめとする和食レストランを展開。慶弔需要や日常的な食事需要に応え、幅広い顧客層に支持されています。近年は、既存店の強化や新規事業への挑戦を通じて、持続的な成長を目指しています。
業界ポジション
色付き数値 = 小売業平均との差企業レポート
有価証券報告書をもとに作成した事業分析老舗和食チェーンとして、近年業績回復と成長軌道に乗っています。安定した経営基盤と、長く勤められる環境が魅力です。
事業概要
「梅の花」をはじめとする和食レストランを展開。慶弔需要や日常的な食事需要に応え、幅広い顧客層に支持されています。近年は、既存店の強化や新規事業への挑戦を通じて、持続的な成長を目指しています。
安定した環境で、食を通じてお客様に喜びを提供したい方。和食文化に興味があり、チームワークを大切にできる方に向いています。
営業利益率はまだ低水準であり、今後の更なる収益性向上が課題です。変化への適応力や、コスト意識を持って業務に取り組む姿勢が求められます。
データ更新: 2026-04-10 時点
中期経営計画
有価証券報告書の経営方針より少子高齢化や人口減少による市場縮小に対応し、顧客層の若返りや投資負担の少ない業態開発、高価格帯業態の計画的出店を推進。既存店舗の改装・業態転換やM&A活用による基盤強化、全社的な生産性向上と価格政策適正化で収益力強化を目指す。テイクアウト事業の販路拡大や顧客接点強化も重視し、持続的成長を図る計画である。
中期経営計画の数値目標と実績推移に基づく評価
重点施策有報「対処すべき課題」より
リスクプロファイル
有価証券報告書「事業等のリスク」より当社グループは、米価高騰や原材料価格の変動、自然災害による供給不安、店舗賃貸物件への依存、海外進出に伴う政情不安や法規制変化、そして有利子負債の高水準が財務・事業運営に大きなリスク要因となっている。これらが業績や収益性に重要な影響を及ぼす可能性があると認識している。
有報のリスク記述をカテゴリ比率・重要ワードで分析した評価
有価証券報告書「事業等のリスク」よりOkapi BM25で自動抽出（2025年4月期）
リスクへの対応状況有報「対処すべき課題」「事業の状況」より
業績データ
直近5年間の有価証券報告書に基づく年収分析
e-Stat賃金構造統計 + 有報データに基づく推定働き方・ダイバーシティ
有報 + 女性活躍推進企業DBに基づく出典：女性活躍推進企業データベース（厚生労働省）
よくある質問
有価証券報告書データに基づく回答です
Q梅の花グループの平均年収はいくらですか？
株式会社梅の花グループの平均年収は498万円です（有価証券報告書 2025期）。
小売業の業界平均558万円と比較すると60万円低い水準です
なお、この数値は全社員（総合職・一般職・現業職等を含む）の平均であり、職種や役職によって個人差があります。
Q梅の花グループの生涯年収はいくらですか？
株式会社梅の花グループの推定生涯年収は約2.0億円です。
22歳で新卒入社し60歳で定年退職するまでの38年間を想定。e-Stat賃金構造基本統計調査に基づく年齢別推定年収を、22歳入社・60歳定年の38年間で積み上げて算出しています（退職金は含みません）。
小売業の業界平均の推定生涯年収約2.1億円と比較すると同程度の水準です。
※実際の生涯年収は、昇給ペース・役職・ボーナス変動・転職等によって大きく異なります。
Q梅の花グループの有給休暇取得率は？
株式会社梅の花グループの有給休暇取得率は現在公開されているデータでは確認できません。
企業分析NOTEでは、ホワイト企業ランキングで働きやすさを総合的に評価しています。
Q梅の花グループはブラック企業ですか？激務ですか？
株式会社梅の花グループの労働環境を有価証券報告書のデータで確認すると、平均勤続年数は14.2年（小売業平均11.4年）です。
「ブラック企業」の明確な法的定義はありませんが、上記のデータを業界平均と比較することで客観的な判断材料になります。
データは業界平均と同程度の水準です。
ただし、裁量労働制やみなし残業を導入している企業では、有報の残業データが実態と異なる場合があります。
Q梅の花グループの評判・総合評価は？
企業分析NOTEでは、口コミではなく有価証券報告書の公的データに基づき企業を評価しています。
株式会社梅の花グループの主要指標：
- 勤続年数：14.2年
- 営業利益率：1.9%
ネット上の口コミは個人の主観に左右されますが、有価証券報告書のデータは企業が法的責任を持って開示した公的情報です。
→ ホワイト企業ランキングで業界内の位置づけを確認
Q梅の花グループは長く働ける会社ですか？
株式会社梅の花グループの平均勤続年数は14.2年（小売業平均11.4年）です。
業界平均を上回っており、社員が長く働き続けている傾向がうかがえます。
直近の売上成長率は前年比-1.3%です。
営業利益率は1.9%です。
→ 売上成長率ランキングで成長企業を確認
Q梅の花グループの業績・将来性はどうですか？
株式会社梅の花グループの直近の売上高は294億円（前年比-1.3%）です。
営業利益率は1.9%です。
売上成長率がプラスの場合は事業が拡大傾向にあり、営業利益率が高い企業は社員への待遇還元余力も大きい傾向があります。
→ 売上成長率ランキングを確認
Q梅の花グループは女性が働きやすい企業ですか？
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