「レシピ」をリスクに挙げる企業

…１． 事業内容に係わるリスク要因について (1) 「クックパッド」への依存について 当社グループは、レシピの投稿・検索を中心としたサービスである「クックパッド」を運営しています。

(19) 特定人物への依存について 当社の代表取締役社長井石裕二及び取締役会長田中竜也は「肉汁餃子のダンダダン」の店舗運営・メニュー開発・レシピ考案等に精通しており、実際の事業の推進においても重要な役割を果たしております。

(1) 当社グループの加盟店への食材・包装資材等の供給責任について 当社グループでは、お客様が安心してお店をご利用いただけるように、指定レシピについて一定レベル以上の製造基準を達成可能な取引先を選定し、食材をはじめ店舗の営業に必要な、包装資材・消耗品・洗剤・各種厨房機器・家具類・看板等のほぼ全ての商品・物品を加盟店に供給しております。