企業分析NOTE
プライム(内国株式)食料品2804

ブルドックソース株式会社

2025年3月期 有価証券報告書のデータを掲載
最終更新:2026年5月9日

ブルドックソース株式会社は食料品に属するのプライム(内国株式)上場企業です。従業員数295人、平均年収560万円(食料品平均を97万円低い水準)です。ブルドックソース株式会社は、日本の食卓でおなじみのソース類を製造・販売している食品メーカーです。グループ会社とともに、家庭用から業務用まで幅広いソース製品を提供し、食文化を支えています。

業界ポジション

色付き数値 = 食料品平均との差
560万円36
業界平均(推定)
17.0年72
平均年齢43.0歳
1.5%51
+0.9%49
2.9%51
66.0%64
総合スコア
55/ 100
この企業食料品平均

企業レポート

有価証券報告書をもとに作成した事業分析

東証プライム上場の中堅メーカー。自己資本比率81.0%と財務基盤は極めて安定しています。売上は堅調に推移する一方で、営業利益は直近で減少傾向。平均年収は業界平均を16.1%上回る水準です。

事業概要

ブルドックソース株式会社は、日本の食卓でおなじみのソース類を製造・販売している食品メーカーです。グループ会社とともに、家庭用から業務用まで幅広いソース製品を提供し、食文化を支えています。

こんな人に向いている

安定した財務基盤を持つ東証プライム上場企業で、日本の食文化を支える製品に携わりたい方。業界平均以上の年収を重視する方。

知っておきたい注意点

売上は伸びているものの、営業利益が直近で減少傾向にあるため、今後の収益性改善策や事業戦略について確認が必要です。

データ更新: 2026-03-16 時点

代表的な商品・サービス

中期経営計画

有価証券報告書の経営方針より
B-Challenge20252023年発表 → 2025年目標

「Sauce」を極める世界ブランドを目指し、国内・海外・VC戦略を推進。国内では家庭用・業務用市場でのシェア拡大、海外ではアジア地域(ベトナム中心)での進出モデル確立を目指す。サステナブル・バリューチェーンの実現と人的資本への戦略投資を重点施策とする。

中期経営計画の数値目標と実績推移に基づく評価

重点施策有報「対処すべき課題」より

成長投資
国内市場でのリーディングカンパニー地位確立
海外展開
長期を見据えた海外進出モデル確立
リスク対策
サステナブル・バリューチェーンの実現
成長投資
企業価値最大化のための経営資源戦略投資

リスクプロファイル

有価証券報告書「事業等のリスク」より

ブルドックソースは、ソースの主原料である野菜果実、香辛料の調達において、ウクライナ情勢や円安、気候変動による価格高騰や供給不足のリスクに直面しています。また、SNS等での風評リスクや、少子高齢化による労働人口減少も事業継続上の重要な課題となっています。

有報のリスク記述をカテゴリ比率・重要ワードで分析した評価

有価証券報告書「事業等のリスク」よりOkapi BM25で自動抽出(2025年3月期

業績データ

直近5年間の有価証券報告書に基づく
売上高・利益の推移
📊売上高は6年間で-14%縮小。利益率1.4%で安定推移。
146億
+0.9%
2億
+36.2%
1.5%
6億
売上高営業利益純利益
従業員数・平均年収の推移
📊従業員数はほぼ横ばい。
295人
-
560万
4,955万円
従業員数平均年収一人当たり売上高
従業員一人当たり利益・給与還元率
📊一人当たり利益は安定推移。給与が一人当たり利益を上回っており、人材確保を優先する姿勢です。
211万円
前年比
+339.6%
264.6%
一人当たり純利益(黒字)一人当たり純利益(赤字)給与還元率(右軸)100%ライン
還元率は「平均年収÷一人当たり純利益×100」で算出。100%未満は利益が給与を上回る状態。赤字年度は算出対象外です。
設備投資・研究開発費の推移
📊投資額は50%縮小しており、投資を抑制しています。設備投資が中心で、生産能力やインフラの拡充に注力しています。
2億円
1億円
2.1%
設備投資研究開発費対売上比率(右軸)
株価・市場パフォーマンス(月次)
📊株価は5年間で-16.0%の下落。日経平均を大きく下回っており、株価は低迷しています。
1,806円
-16.0%
-41pt
対日経パフォーマンス(100=日経平均と同等)
株価(月次終値)出来高対日経パフォーマンス

株主・株式構成

2026-03 期末時点

構成指数

TOPIX日銀ETF買入対象

日本銀行はETFを通じてこの銘柄を間接保有しています

年収分析

e-Stat賃金構造統計 + 有報データに基づく推定
年齢別 推定年収の内訳
推定値です。製造業の業界統計を企業の年収比率(×1.371)でスケーリングしています。
※ 内訳は業界平均の比率(基本給・残業代・賞与)から推定
基本給×12残業代×12賞与
※ 内訳データがないため業界平均の比率から推定しています
基本給(月額推定)業界比率
47万円
残業代(月額推定)業界比率
2万円
賞与(年間推定)業界比率
107万円
賞与比率
15%
平均年収の推移(有報実績)
最新年度
560万円
7年変動
+4.7%
変動額
+25万円

働き方・ダイバーシティ

有報 + 女性活躍推進企業DBに基づく
基本情報
560万円
食料品平均
43.0
食料品平均
17.0
食料品平均
労働環境
非公開
--
非公開
--
非公開
ダイバーシティ・女性活躍
20%
全上場平均 9.4%
29%
--
非公開
68%
女性÷男性 (100%=同一)
100%
+69.8pt
全上場平均 30.2%
--
非公開
認定制度
くるみん・えるぼし等の認定情報は確認されていません
出典:女性活躍推進企業データベース(厚生労働省)

よくある質問

有価証券報告書データに基づく回答です

Qブルドックソースの平均年収はいくらですか?

ブルドックソース株式会社の平均年収は560万円です(有価証券報告書 2025期)。

食料品の業界平均657万円と比較すると97万円低い水準です

なお、この数値は全社員(総合職・一般職・現業職等を含む)の平均であり、職種や役職によって個人差があります。

Qブルドックソースの生涯年収はいくらですか?

ブルドックソース株式会社の推定生涯年収は約2.3億円です。

22歳で新卒入社し60歳で定年退職するまでの38年間を想定。e-Stat賃金構造基本統計調査に基づく年齢別推定年収を、22歳入社・60歳定年の38年間で積み上げて算出しています(退職金は含みません)。

食料品の業界平均の推定生涯年収約2.5億円と比較すると同程度の水準です。

※実際の生涯年収は、昇給ペース・役職・ボーナス変動・転職等によって大きく異なります。

Qブルドックソースの有給休暇取得率は?

ブルドックソース株式会社の有給休暇取得率は現在公開されているデータでは確認できません。

企業分析NOTEでは、ホワイト企業ランキングで働きやすさを総合的に評価しています。

Qブルドックソースはブラック企業ですか?激務ですか?

ブルドックソース株式会社の労働環境を有価証券報告書のデータで確認すると、平均勤続年数は17.0年(食料品平均14.2年)です。

「ブラック企業」の明確な法的定義はありませんが、上記のデータを業界平均と比較することで客観的な判断材料になります。

データは業界平均と同程度の水準です。

ただし、裁量労働制やみなし残業を導入している企業では、有報の残業データが実態と異なる場合があります。

Qブルドックソースの評判・総合評価は?

企業分析NOTEでは、口コミではなく有価証券報告書の公的データに基づき企業を評価しています。

ブルドックソース株式会社の主要指標:

  • 勤続年数:17.0年
  • 営業利益率:1.5%

ネット上の口コミは個人の主観に左右されますが、有価証券報告書のデータは企業が法的責任を持って開示した公的情報です。

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Qブルドックソースは長く働ける会社ですか?

ブルドックソース株式会社の平均勤続年数は17.0年(食料品平均14.2年)です。

業界平均を上回っており、社員が長く働き続けている傾向がうかがえます。

直近の売上成長率は前年比+0.9%です。

営業利益率は1.5%です。

売上成長率ランキングで成長企業を確認

Qブルドックソースの業績・将来性はどうですか?

ブルドックソース株式会社の直近の売上高は146億円(前年比+0.9%)です。

営業利益率は1.5%です。

売上成長率がプラスの場合は事業が拡大傾向にあり、営業利益率が高い企業は社員への待遇還元余力も大きい傾向があります。

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Qブルドックソースは女性が働きやすい企業ですか?

ブルドックソース株式会社の女性活躍に関するデータは以下の通りです。

  • 女性管理職比率:19.6%
  • 男性育児休業取得率:100.0%
  • 男女の賃金差異:68.4%

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企業基本情報

英語社名
BULL-DOG SAUCE CO.,LTD.
証券コード
2804
業種
食料品
市場区分
プライム(内国株式)
所在地
東京都
本店所在地
東京都中央区日本橋兜町11番5号
資本金
10.4億円
決算期
3月
会計基準
日本基準
従業員数
295名(連結)
電話番号
03-3668-6811
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