企業分析NOTE
プライム(内国株式)食料品2915

ケンコーマヨネーズ株式会社

2025年3月期 有価証券報告書のデータを掲載
最終更新:2026年5月10日

ケンコーマヨネーズ株式会社は食料品に属するのプライム(内国株式)上場企業です。従業員数997人、平均年収654万円(食料品平均を3万円低い水準)です。マヨネーズやドレッシングなどの調味料、調理加工食品、タマゴ加工品を製造・販売。スーパーなどで見かける日配サラダやお惣菜の製造も手掛け、食卓を豊かにする幅広い食品を提供しています。

業界ポジション

色付き数値 = 食料品平均との差
654万円48
業界平均(推定)
13.6年57
平均年齢38.1歳
5.3%51
+3.4%51
8.8%52
62.4%59
総合スコア
56/ 100
この企業食料品平均

企業レポート

有価証券報告書をもとに作成した事業分析

東証プライム上場の中堅食品メーカー。FY2025には売上917.0億円、営業利益48.5億円を見込み、力強い回復と成長を示しています。自己資本比率62.4%と財務基盤も安定しており、業界平均を42.0%上回る年収水準も魅力です。

事業概要

マヨネーズやドレッシングなどの調味料、調理加工食品、タマゴ加工品を製造・販売。スーパーなどで見かける日配サラダやお惣菜の製造も手掛け、食卓を豊かにする幅広い食品を提供しています。

セグメント分析

「総菜関連事業等」はフレッシュ総菜の製造・販売とあり、中食需要の高まりを背景に成長が見込めます。量販店向けビジネスや食品開発・生産管理に興味がある方にとって、市場の変化に対応するやりがいのある機会があるでしょう。

こんな人に向いている

安定した財務基盤と高水準の年収を求める方。食品業界で、中食市場の成長に貢献したい意欲のある方に向いています。

知っておきたい注意点

有給取得率や具体的な働き方に関する情報が不足しているため、入社前に確認が必要です。FY2023の営業利益急減の背景も確認すると良いでしょう。

データ更新: 2026-03-16 時点

代表的な商品・サービス

中期経営計画

有価証券報告書の経営方針より
KENKO Vision 2035

『サラダ料理で世界一になる』をビジョンに掲げ、持続的成長と企業価値向上を目指す。DXによるスマート化、人材投資を強化し、既存事業の収益基盤強化とブランド構築、事業ポートフォリオ再構築を進める。

中期経営計画の数値目標と実績推移に基づく評価

重点施策有報「対処すべき課題」より

成長投資
既存事業の収益基盤強化、ブランド構築
コスト改善
DXを通じた企業改革と生産性向上
人材投資
グローバル企業化、働き方改革
その他
事業ポートフォリオ再構築

リスクプロファイル

有価証券報告書「事業等のリスク」より

ケンコーマヨネーズは、鶏卵、食用油(大豆、菜種等)、野菜といった主要原材料の価格変動リスクに大きく晒されている。特に、異常気象や鳥インフルエンザ、為替相場の変動が業績に直接影響を与える構造となっている。また、国内市場への依存度が高いため、国内景気悪化や市場縮小もリスク要因となる。

有報のリスク記述をカテゴリ比率・重要ワードで分析した評価

有価証券報告書「事業等のリスク」よりOkapi BM25で自動抽出(2025年3月期

リスクへの対応状況有報「対処すべき課題」「事業の状況」より

鶏卵
高病原性鳥インフルエンザ発生以降、相場上昇に対応するため価格改定を検討。(事業の状況)
病原
高病原性鳥インフルエンザ発生以降、タマゴ加工品の販売回復が進む。(事業の状況)

業績データ

直近5年間の有価証券報告書に基づく
売上高・利益の推移
📊売上高は6年間で+24%成長。利益率5.2%で安定推移。
917億
+3.4%
48億
+64.3%
5.3%
35億
売上高営業利益純利益
従業員数・平均年収の推移
📊従業員数はほぼ横ばい。一人当たり売上高は+25%向上し、生産性が改善しています。平均年収は+11%上昇。
997人
-
654万
9,198万円
従業員数平均年収一人当たり売上高
従業員一人当たり利益・給与還元率
📊一人当たり利益は54%向上し、生産性が大きく改善。給与が一人当たり利益を上回っており、人材確保を優先する姿勢です。
351万円
前年比
+32.5%
186.1%
一人当たり純利益(黒字)一人当たり純利益(赤字)給与還元率(右軸)100%ライン
還元率は「平均年収÷一人当たり純利益×100」で算出。100%未満は利益が給与を上回る状態。赤字年度は算出対象外です。
設備投資・研究開発費の推移
📊投資額は85%縮小しており、投資を抑制しています。設備投資が中心で、生産能力やインフラの拡充に注力しています。
9億円
3億円
1.4%
設備投資研究開発費対売上比率(右軸)
株価・市場パフォーマンス(月次)
📊株価は5年間で+31.3%の上昇。日経平均を大きく下回っており、株価は低迷しています。
2,119円
+31.3%
-70pt
対日経パフォーマンス(100=日経平均と同等)
株価(月次終値)出来高対日経パフォーマンス

株主・株式構成

2026-03 期末時点

構成指数

TOPIX日銀ETF買入対象

日本銀行はETFを通じてこの銘柄を間接保有しています

年収分析

e-Stat賃金構造統計 + 有報データに基づく推定
年齢別 推定年収の内訳
推定値です。製造業の業界統計を企業の年収比率(×1.603)でスケーリングしています。
※ 内訳は業界平均の比率(基本給・残業代・賞与)から推定
基本給×12残業代×12賞与
※ 内訳データがないため業界平均の比率から推定しています
基本給(月額推定)業界比率
55万円
残業代(月額推定)業界比率
3万円
賞与(年間推定)業界比率
125万円
賞与比率
15%
平均年収の推移(有報実績)
最新年度
654万円
7年変動
+11.5%
変動額
+67万円

働き方・ダイバーシティ

有報 + 女性活躍推進企業DBに基づく
基本情報
654万円
食料品平均
38.1
食料品平均
13.6
食料品平均
労働環境
非公開
--
非公開
--
非公開
ダイバーシティ・女性活躍
10%
全上場平均 9.4%
14%
--
非公開
66%
女性÷男性 (100%=同一)
79%
+48.4pt
全上場平均 30.2%
--
非公開
認定制度
くるみん・えるぼし等の認定情報は確認されていません
出典:女性活躍推進企業データベース(厚生労働省)

よくある質問

有価証券報告書データに基づく回答です

Qケンコーマヨネーズの平均年収はいくらですか?

ケンコーマヨネーズ株式会社の平均年収は654万円です(有価証券報告書 2025期)。

食料品の業界平均657万円と比較すると同程度の水準です

なお、この数値は全社員(総合職・一般職・現業職等を含む)の平均であり、職種や役職によって個人差があります。

Qケンコーマヨネーズの生涯年収はいくらですか?

ケンコーマヨネーズ株式会社の推定生涯年収は約2.7億円です。

22歳で新卒入社し60歳で定年退職するまでの38年間を想定。e-Stat賃金構造基本統計調査に基づく年齢別推定年収を、22歳入社・60歳定年の38年間で積み上げて算出しています(退職金は含みません)。

食料品の業界平均の推定生涯年収約2.5億円と比較すると同程度の水準です。

※実際の生涯年収は、昇給ペース・役職・ボーナス変動・転職等によって大きく異なります。

Qケンコーマヨネーズの有給休暇取得率は?

ケンコーマヨネーズ株式会社の有給休暇取得率は現在公開されているデータでは確認できません。

企業分析NOTEでは、ホワイト企業ランキングで働きやすさを総合的に評価しています。

Qケンコーマヨネーズはブラック企業ですか?激務ですか?

ケンコーマヨネーズ株式会社の労働環境を有価証券報告書のデータで確認すると、平均勤続年数は13.6年(食料品平均14.2年)です。

「ブラック企業」の明確な法的定義はありませんが、上記のデータを業界平均と比較することで客観的な判断材料になります。

データは業界平均と同程度の水準です。

ただし、裁量労働制やみなし残業を導入している企業では、有報の残業データが実態と異なる場合があります。

Qケンコーマヨネーズの評判・総合評価は?

企業分析NOTEでは、口コミではなく有価証券報告書の公的データに基づき企業を評価しています。

ケンコーマヨネーズ株式会社の主要指標:

  • 勤続年数:13.6年
  • 営業利益率:5.3%

ネット上の口コミは個人の主観に左右されますが、有価証券報告書のデータは企業が法的責任を持って開示した公的情報です。

ホワイト企業ランキングで業界内の位置づけを確認

Qケンコーマヨネーズは長く働ける会社ですか?

ケンコーマヨネーズ株式会社の平均勤続年数は13.6年(食料品平均14.2年)です。

業界平均を下回っていますが、設立年が新しい企業、中途採用を積極的に行っている企業、業界全体の人材流動性が高い場合にも短くなる傾向があります。

直近の売上成長率は前年比+3.4%です。

営業利益率は5.3%です。

売上成長率ランキングで成長企業を確認

Qケンコーマヨネーズの業績・将来性はどうですか?

ケンコーマヨネーズ株式会社の直近の売上高は917億円(前年比+3.4%)です。

営業利益率は5.3%です。

売上成長率がプラスの場合は事業が拡大傾向にあり、営業利益率が高い企業は社員への待遇還元余力も大きい傾向があります。

売上成長率ランキングを確認

Qケンコーマヨネーズは女性が働きやすい企業ですか?

ケンコーマヨネーズ株式会社の女性活躍に関するデータは以下の通りです。

  • 女性管理職比率:9.8%
  • 男性育児休業取得率:78.6%
  • 男女の賃金差異:66.2%

女性活躍ランキングで業界内の位置づけを確認

企業基本情報

英語社名
KENKO Mayonnaise Co.,Ltd.
証券コード
2915
業種
食料品
市場区分
プライム(内国株式)
所在地
兵庫県
本店所在地
兵庫県神戸市灘区都通三丁目3番16号 上記は登記上の本店所在地であり、実際の業務は下記「最寄りの連絡場所」で行っております。
資本金
54.2億円
決算期
3月
会計基準
日本基準
従業員数
997名(連結)
電話番号
該当事項はありません。
企業サイト
kenkomayo.co.jp
IR情報
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採用情報
採用ページ
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