企業分析NOTE
スタンダード(内国株式)小売業3077

ホリイフードサービス株式会社

2025年11月期 有価証券報告書のデータを掲載
最終更新:2026年5月10日

ホリイフードサービス株式会社は小売業に属するのスタンダード(内国株式)上場企業です。従業員数140人、平均年収463万円(小売業平均を95万円低い水準)です。ホリイフードサービスは、和風ダイニングレストランを運営する外食企業です。個室にこだわった「忍家」を中心に、北関東・首都圏・東北エリアで店舗を展開しています。親会社や物流子会社と連携し、食材調達から店舗運営まで一貫して手掛けています。

業界ポジション

色付き数値 = 小売業平均との差
463万円30
業界平均(推定)
10.5年44
平均年齢40.7歳
4.6%53
-32.5%24
16.8%59
30.9%25
総合スコア
41/ 100
この企業小売業平均

企業レポート

有価証券報告書をもとに作成した事業分析

ホリイフードサービスは、和風ダイニングレストランを主軸とするスタンダード上場の外食企業です。FY2025の売上は47.7億円、営業利益は2.0億円を計上していますが、直近では減収減益傾向にあります。個室に特化した業態で北関東・首都圏・東北エリアに展開しており、安定した事業基盤を持つ一方で、今後の成長戦略が注目されます。

事業概要

ホリイフードサービスは、和風ダイニングレストランを運営する外食企業です。個室にこだわった「忍家」を中心に、北関東・首都圏・東北エリアで店舗を展開しています。親会社や物流子会社と連携し、食材調達から店舗運営まで一貫して手掛けています。

セグメント分析

地域別セグメントは北関東、首都圏、東北に分かれますが、成長機会や待遇に関する具体的な情報は不足しています。しかし、個室に特化した「忍家」が40店舗と主力業態であり、店舗運営やマネジメント職を志望する方には、この業態での経験がキャリア形成に繋がりやすいでしょう。

こんな人に向いている

和風ダイニングや個室業態の外食ビジネスに情熱を持ち、店舗運営やマネジメントに挑戦したい方、地域密着型でキャリアを築きたい方に向いています。

知っておきたい注意点

直近の業績が減収減益傾向である点、また従業員数や有給取得率など、働き方に関する詳細情報が不足しているため、入社前に確認が必要です。

データ更新: 2026-03-17 時点

代表的な商品・サービス

中期経営計画

有価証券報告書の経営方針より

同社は中長期戦略として地球環境の持続性をマテリアリティに掲げ、食品廃棄物の堆肥化・飼料化を推進し、再生農産物を活用したメニュー展開で食品循環資源の再利用による持続可能な食品サイクルの確立を目指す。これにより環境負荷低減と安定供給を両立し企業価値向上を図る計画である。

中期経営計画の数値目標と実績推移に基づく評価

重点施策有報「対処すべき課題」より

その他
顧客満足度・従業員満足度の向上
成長投資
多様化ニーズに対応した商品力強化
成長投資
主力業態『忍家』の業態構成適正化
その他
人事制度・教育体制の充実
リスク対策
食品廃棄物の堆肥化・飼料化推進

リスクプロファイル

有価証券報告書「事業等のリスク」より

ホリイフードサービスは、新型コロナ感染症拡大による営業自粛や来店数減少、成熟した外食市場での激しい競合、主力業態『忍家』の集客力低下、出店物件確保の困難や特定エリア依存による地域経済悪化の影響、原材料価格や人件費の上昇など複合的リスクに直面している。

有報のリスク記述をカテゴリ比率・重要ワードで分析した評価

有価証券報告書「事業等のリスク」よりOkapi BM25で自動抽出(2025年11月期

リスクへの対応状況有報「対処すべき課題」「事業の状況」より

感染症
店舗の休業や時間短縮営業を実施し感染防止に努める(対処すべき課題)
競合激化
『忍家』業態で個室空間や産地拘り食材で差別化を図る(事業の状況)
出店
集散人口多いエリアに絞り効率的な店舗展開を推進(事業の状況)
コスト上昇
予約獲得強化と営業時間見直しで人員配置最適化(対処すべき課題)
地域依存
多角的事業展開で特定エリア依存のリスクを軽減(対処すべき課題)

業績データ

直近5年間の有価証券報告書に基づく
売上高・利益の推移
📊売上高は7年間で-52%縮小。利益率3.1%で安定推移。
32億
-32.5%
1億
-25.2%
4.6%
2億
売上高営業利益純利益
従業員数・平均年収の推移
📊従業員数は7年間で-24%減少。一人当たり売上高は-36%低下しており、生産性に課題があります。
140人
-
463万
2,300万円
従業員数平均年収一人当たり売上高
従業員一人当たり利益・給与還元率
📊8期中4期が赤字と、利益が不安定な状態です。給与が一人当たり利益を上回っており、人材確保を優先する姿勢です。
129万円
前年比
-2.3%
358.4%
一人当たり純利益(黒字)一人当たり純利益(赤字)給与還元率(右軸)100%ライン
還元率は「平均年収÷一人当たり純利益×100」で算出。100%未満は利益が給与を上回る状態。赤字年度は算出対象外です。
設備投資・研究開発費の推移
📊投資総額は100%増加しており、積極的な成長投資を実行中。
2億円
-
4.7%
設備投資研究開発費対売上比率(右軸)
株価・市場パフォーマンス(月次)
📊株価は5年間で+57.8%の上昇。日経平均を大きく下回っており、株価は低迷しています。
748円
+57.8%
-61pt
対日経パフォーマンス(100=日経平均と同等)
株価(月次終値)出来高対日経パフォーマンス

株主・株式構成

2026-03 期末時点

年収分析

e-Stat賃金構造統計 + 有報データに基づく推定
年齢別 推定年収の内訳
推定値です。卸売業・小売業の業界統計を企業の年収比率(×1.133)でスケーリングしています。
※ 内訳は業界平均の比率(基本給・残業代・賞与)から推定
基本給×12残業代×12賞与
※ 内訳データがないため業界平均の比率から推定しています
基本給(月額推定)業界比率
38万円
残業代(月額推定)業界比率
1万円
賞与(年間推定)業界比率
86万円
賞与比率
16%
平均年収の推移(有報実績)
最新年度
463万円
8年変動
-1.0%
変動額
-4万円

働き方・ダイバーシティ

有報 + 女性活躍推進企業DBに基づく
基本情報
463万円
小売業平均
40.7
小売業平均
10.5
小売業平均
労働環境
非公開
--
非公開
--
非公開
ダイバーシティ・女性活躍
--
非公開
--
非公開
--
非公開
45%
女性÷男性 (100%=同一)
--
非公開
--
非公開
認定制度
くるみん・えるぼし等の認定情報は確認されていません
出典:女性活躍推進企業データベース(厚生労働省)

よくある質問

有価証券報告書データに基づく回答です

Qホリイフードサービスの平均年収はいくらですか?

ホリイフードサービス株式会社の平均年収は463万円です(有価証券報告書 2025期)。

小売業の業界平均558万円と比較すると95万円低い水準です

なお、この数値は全社員(総合職・一般職・現業職等を含む)の平均であり、職種や役職によって個人差があります。

Qホリイフードサービスの生涯年収はいくらですか?

ホリイフードサービス株式会社の推定生涯年収は約1.8億円です。

22歳で新卒入社し60歳で定年退職するまでの38年間を想定。e-Stat賃金構造基本統計調査に基づく年齢別推定年収を、22歳入社・60歳定年の38年間で積み上げて算出しています(退職金は含みません)。

小売業の業界平均の推定生涯年収約2.1億円と比較すると低い水準です。

※実際の生涯年収は、昇給ペース・役職・ボーナス変動・転職等によって大きく異なります。

Qホリイフードサービスの有給休暇取得率は?

ホリイフードサービス株式会社の有給休暇取得率は現在公開されているデータでは確認できません。

企業分析NOTEでは、ホワイト企業ランキングで働きやすさを総合的に評価しています。

Qホリイフードサービスはブラック企業ですか?激務ですか?

ホリイフードサービス株式会社の労働環境を有価証券報告書のデータで確認すると、平均勤続年数は10.5年(小売業平均11.4年)です。

「ブラック企業」の明確な法的定義はありませんが、上記のデータを業界平均と比較することで客観的な判断材料になります。

データは業界平均と同程度の水準です。

ただし、裁量労働制やみなし残業を導入している企業では、有報の残業データが実態と異なる場合があります。

Qホリイフードサービスの評判・総合評価は?

企業分析NOTEでは、口コミではなく有価証券報告書の公的データに基づき企業を評価しています。

ホリイフードサービス株式会社の主要指標:

  • 勤続年数:10.5年
  • 営業利益率:4.6%

ネット上の口コミは個人の主観に左右されますが、有価証券報告書のデータは企業が法的責任を持って開示した公的情報です。

ホワイト企業ランキングで業界内の位置づけを確認

Qホリイフードサービスは長く働ける会社ですか?

ホリイフードサービス株式会社の平均勤続年数は10.5年(小売業平均11.4年)です。

業界平均を下回っていますが、設立年が新しい企業、中途採用を積極的に行っている企業、業界全体の人材流動性が高い場合にも短くなる傾向があります。

直近の売上成長率は前年比-32.5%です。

営業利益率は4.6%です。

売上成長率ランキングで成長企業を確認

Qホリイフードサービスの業績・将来性はどうですか?

ホリイフードサービス株式会社の直近の売上高は32億円(前年比-32.5%)です。

営業利益率は4.6%です。

売上成長率がプラスの場合は事業が拡大傾向にあり、営業利益率が高い企業は社員への待遇還元余力も大きい傾向があります。

売上成長率ランキングを確認

Qホリイフードサービスは女性が働きやすい企業ですか?

ホリイフードサービス株式会社の女性活躍に関するデータは以下の通りです。

  • 男女の賃金差異:44.7%

女性活躍ランキングで業界内の位置づけを確認

企業基本情報

英語社名
Horiifoodservice Co., Ltd.
証券コード
3077
業種
小売業
市場区分
スタンダード(内国株式)
所在地
茨城県
本店所在地
茨城県水戸市城南三丁目10番17号
資本金
1億円
決算期
11月
会計基準
日本基準
従業員数
140名(連結)
電話番号
029-233-5825(代表)
企業サイト
horiifood.co.jp
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