企業分析NOTE
スタンダード(内国株式)食料品2293

滝沢ハム株式会社

2025年3月期 有価証券報告書のデータを掲載
最終更新:2026年5月10日

滝沢ハム株式会社は食料品に属するのスタンダード(内国株式)上場企業です。従業員数319人、平均年収514万円(食料品平均を143万円低い水準)です。滝沢ハムは、ハムやソーセージ、レトルト食品、惣菜といった食肉加工品や生鮮食肉の製造・販売を手がける食品メーカーです。グループ会社ではコーヒーショップの経営も行い、食に関する幅広い事業を展開しています。

業界ポジション

色付き数値 = 食料品平均との差
514万円30
18.3h/月38
有給取得率70%
13.3年56
平均年齢40.8歳
-1.5%51
-0.4%49
-14.2%49
27.9%19
総合スコア
41/ 100
この企業食料品平均

企業レポート

有価証券報告書をもとに作成した事業分析

滝沢ハムは食肉・食肉加工品を主力とするスタンダード上場企業です。直近の業績は減収・営業赤字と厳しい状況ですが、平均年収は業界平均より11.6%高い513.9万円と魅力的な水準です。自己資本比率27.9%は財務基盤の強化が課題と言えるでしょう。

事業概要

滝沢ハムは、ハムやソーセージ、レトルト食品、惣菜といった食肉加工品や生鮮食肉の製造・販売を手がける食品メーカーです。グループ会社ではコーヒーショップの経営も行い、食に関する幅広い事業を展開しています。

こんな人に向いている

食品メーカーで業界平均以上の年収を求める方や、会社の立て直しに貢献したい意欲のある方に向いています。

知っておきたい注意点

直近の営業赤字と自己資本比率27.9%という財務状況は注意が必要です。今後の事業戦略や経営改善策について確認することをお勧めします。

データ更新: 2026-03-17 時点

代表的な商品・サービス

中期経営計画

有価証券報告書の経営方針より

厳しい経営環境下、安全安心な商品の安定供給と収益回復を目指す。営業面では新商品開発や販路開拓、生産面では品質安定とコスト削減、仕入面では原材料価格変動への迅速な対応と安定確保を推進する。中長期的にはDX化、サプライチェーン見直し、販売力強化、連携推進、商品開発体制構築、強みへの集中と育成を重点施策とする。

中期経営計画の数値目標と実績推移に基づく評価

重点施策有報「対処すべき課題」より

コスト改善
業務のDX化・スリム化、サプライチェーン見直し
その他
在庫管理基盤、商品毎の収益管理体制、人事制度改革
成長投資
チャネルの新規開拓、営業企画機能強化、販売先との関係強化
その他
提携企業先との関係強化、栃木県内企業や自治体との連携
成長投資
市場需要に合わせた商品開発体制の構築

リスクプロファイル

有価証券報告書「事業等のリスク」より

滝沢ハムは、豚肉や牛肉といった主要原材料の調達において、BSEや口蹄疫等の疾病発生、セーフガード発動による輸入制限、為替変動、世界的な需給バランスの変化といった複合的な要因による市況変動リスクに晒されている。これにより仕入価格や数量が変動し、業績に直接的な影響を与える可能性がある。

有報のリスク記述をカテゴリ比率・重要ワードで分析した評価

有価証券報告書「事業等のリスク」よりOkapi BM25で自動抽出(2025年3月期

業績データ

直近5年間の有価証券報告書に基づく
売上高・利益の推移
📊売上高は6年間で-12%縮小。直近期は営業赤字。
281億
-0.4%
-4億
赤字転落
-1.5%
-5億
売上高営業利益純利益
従業員数・平均年収の推移
📊従業員数は6年間で-18%減少。平均年収は+5%上昇。
319人
-
514万
8,805万円
従業員数平均年収一人当たり売上高
従業員一人当たり利益・給与還元率
📊7期中3期が赤字と、利益が不安定な状態です。
-155万円
前年比
赤字転落
-
一人当たり純利益(黒字)一人当たり純利益(赤字)給与還元率(右軸)100%ライン
還元率は「平均年収÷一人当たり純利益×100」で算出。100%未満は利益が給与を上回る状態。赤字年度は算出対象外です。
設備投資・研究開発費の推移
📊投資額は38%縮小しており、投資を抑制しています。設備投資が中心で、生産能力やインフラの拡充に注力しています。
4億円
1億円
1.8%
設備投資研究開発費対売上比率(右軸)
株価・市場パフォーマンス(月次)
📊株価は5年間で-8.6%の下落。日経平均を大きく下回っており、株価は低迷しています。
2,701円
-8.6%
-64pt
対日経パフォーマンス(100=日経平均と同等)
株価(月次終値)出来高対日経パフォーマンス

株主・株式構成

2026-03 期末時点

年収分析

e-Stat賃金構造統計 + 有報データに基づく推定
年齢別 推定年収の内訳
推定値です。製造業の業界統計を企業の年収比率(×1.26)でスケーリングしています。
※ 内訳は業界平均の比率(基本給・残業代・賞与)から推定
基本給×12残業代×12賞与
※ 内訳データがないため業界平均の比率から推定しています
基本給(月額推定)業界比率
43万円
残業代(月額推定)業界比率
2万円
賞与(年間推定)業界比率
98万円
賞与比率
15%
平均年収の推移(有報実績)
最新年度
514万円
7年変動
+5.0%
変動額
+25万円

働き方・ダイバーシティ

有報 + 女性活躍推進企業DBに基づく
基本情報
514万円
食料品平均
40.8
食料品平均
13.3
食料品平均
労働環境
18.3h
| 平均 26.7h
70%
平均 58.2%
--
非公開
ダイバーシティ・女性活躍
14%
全上場平均 9.4%
8%
46%
78%
女性÷男性 (100%=同一)
100%
+69.8pt
全上場平均 30.2%
100%
認定制度
くるみん・えるぼし等の認定情報は確認されていません
出典:女性活躍推進企業データベース(厚生労働省)

よくある質問

有価証券報告書データに基づく回答です

Q滝沢ハムの平均年収はいくらですか?

滝沢ハム株式会社の平均年収は514万円です(有価証券報告書 2025期)。

食料品の業界平均657万円と比較すると143万円低い水準です

なお、この数値は全社員(総合職・一般職・現業職等を含む)の平均であり、職種や役職によって個人差があります。

Q滝沢ハムの生涯年収はいくらですか?

滝沢ハム株式会社の推定生涯年収は約2.1億円です。

22歳で新卒入社し60歳で定年退職するまでの38年間を想定。e-Stat賃金構造基本統計調査に基づく年齢別推定年収を、22歳入社・60歳定年の38年間で積み上げて算出しています(退職金は含みません)。

食料品の業界平均の推定生涯年収約2.5億円と比較すると低い水準です。

※実際の生涯年収は、昇給ペース・役職・ボーナス変動・転職等によって大きく異なります。

Q滝沢ハムの残業時間はどのくらいですか?

滝沢ハム株式会社の平均残業時間は月18.3時間です(有価証券報告書 2025期)。

食料品の業界平均13.9時間と比較すると多いです。

ただし、裁量労働制やみなし残業制度を導入している企業では、有報の数値と実際の労働時間が異なる場合があります。

Q滝沢ハムの有給休暇取得率は?

滝沢ハム株式会社の有給休暇取得率は70.0%です。

食料品の業界平均74.7%と比較すると同程度の水準です

有休取得率が高い企業は、制度として取得を推進している傾向があり、働きやすさの指標のひとつです。

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Q滝沢ハムはブラック企業ですか?激務ですか?

滝沢ハム株式会社の労働環境を有価証券報告書のデータで確認すると、平均残業時間は月18.3時間(食料品平均13.9時間)、有給休暇取得率は70.0%(食料品平均74.7%)、平均勤続年数は13.3年(食料品平均14.2年)です。

「ブラック企業」の明確な法的定義はありませんが、上記のデータを業界平均と比較することで客観的な判断材料になります。

残業時間が業界平均を上回り、有休取得率が業界平均を下回っているため、業界平均と比べて負荷が高い傾向が見られます。

ただし、裁量労働制やみなし残業を導入している企業では、有報の残業データが実態と異なる場合があります。

Q滝沢ハムの評判・総合評価は?

企業分析NOTEでは、口コミではなく有価証券報告書の公的データに基づき企業を評価しています。

滝沢ハム株式会社の主要指標:

  • 残業:月18.3時間
  • 有休取得率:70.0%
  • 勤続年数:13.3年
  • 営業利益率:-1.5%

ネット上の口コミは個人の主観に左右されますが、有価証券報告書のデータは企業が法的責任を持って開示した公的情報です。

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Q滝沢ハムは長く働ける会社ですか?

滝沢ハム株式会社の平均勤続年数は13.3年(食料品平均14.2年)です。

業界平均を下回っていますが、設立年が新しい企業、中途採用を積極的に行っている企業、業界全体の人材流動性が高い場合にも短くなる傾向があります。

直近の売上成長率は前年比-0.4%です。

営業利益率は-1.5%です。

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Q滝沢ハムの業績・将来性はどうですか?

滝沢ハム株式会社の直近の売上高は281億円(前年比-0.4%)です。

営業利益率は-1.5%です。

売上成長率がプラスの場合は事業が拡大傾向にあり、営業利益率が高い企業は社員への待遇還元余力も大きい傾向があります。

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Q滝沢ハムの年収は低いですか?

滝沢ハム株式会社の平均年収514万円は、食料品の業界平均657万円を下回っています。

ただし、有価証券報告書の平均年収は全社員の平均値であるため、パートタイム従業員の比率が高い企業、若手社員の比率が高い成長企業、地方に本社がある企業では低めに表示される傾向があります。

年収だけでなく、残業時間・有休取得率・実質時給もあわせて確認することをおすすめします。

Q滝沢ハムは女性が働きやすい企業ですか?

滝沢ハム株式会社の女性活躍に関するデータは以下の通りです。

  • 女性管理職比率:13.8%
  • 男性育児休業取得率:100.0%
  • 男女の賃金差異:77.6%

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企業基本情報

英語社名
TAKIZAWA HAM CO.,LTD.
証券コード
2293
業種
食料品
市場区分
スタンダード(内国株式)
所在地
栃木県
本店所在地
栃木県栃木市泉川町556番地
資本金
10.8億円
決算期
3月
会計基準
日本基準
従業員数
319名(連結)
電話番号
0282(23)5640(代表)
企業サイト
takizawaham.co.jp
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