企業分析NOTE
上場廃止食料品2218

日糧製パン株式会社

2025年3月期 有価証券報告書のデータを掲載
最終更新:2026年5月10日

日糧製パン株式会社は食料品に属する上場企業です。従業員数640人、平均年収428万円(食料品平均を229万円低い水準)です。北海道を中心に、パン、和洋菓子、米飯、惣菜などの製造・販売を手掛ける食品メーカーです。長年の歴史で培われた地域密着型のビジネスモデルと、多様な商品ラインナップが特徴。地域社会への貢献も重視しています。

業界ポジション

色付き数値 = 全上場企業平均との差
業界が未分類のため、全上場企業との比較です
428万円19
業界平均(推定)
15.1年64
平均年齢44.6歳
1.4%51
+2.5%49
4.0%51
37.9%31
総合スコア
41/ 100
この企業全上場企業平均

企業レポート

有価証券報告書をもとに作成した事業分析

北海道を拠点にパン・菓子を製造販売。地域に根差した安定成長企業で、長年培ったブランド力と販売網が強みです。

事業概要

北海道を中心に、パン、和洋菓子、米飯、惣菜などの製造・販売を手掛ける食品メーカーです。長年の歴史で培われた地域密着型のビジネスモデルと、多様な商品ラインナップが特徴。地域社会への貢献も重視しています。

こんな人に向いている

地域に貢献したい方、安定した環境で長く働きたい方、食料品業界に興味がある方、チームワークを大切にする方に向いています。

知っておきたい注意点

営業利益率は1.4%と低水準で、収益性の改善が課題。業績は売上横ばいから微増傾向ですが、利益は変動しており、今後の成長戦略に注目が必要です。

データ更新: 2026-04-12 時点

代表的な商品・サービス

🍽️

ロイヤル

パン
🍽️

ル・パン・ファミーユ

パン
🍽️

日糧製パンの菓子パン

菓子パン
🍽️

日糧製パンの米飯

米飯

中期経営計画

有価証券報告書の経営方針より

「いつも安心できるおいしさと信頼感で人と環境にやさしい企業」をミッションに、「北海道の活性化に貢献する“真の北海道企業”」を目指す。物価高や労働力不足といった厳しい経営環境下、「おいしく、北海道らしく。」を方針に、顧客ニーズを捉えた製品開発・育成、品質向上、チャネル開拓、適正利益確保に注力し、売上拡大と業績向上を目指す。2023年の棚卸不正事案の再発防止策も講じている。

中期経営計画の数値目標と実績推移に基づく評価

重点施策有報「対処すべき課題」より

成長投資
主力ブランド「絹艶」の品質向上
成長投資
Webプロモーションによる「イギリス食パン」拡販
成長投資
市場ニーズに合わせた食パン・菓子パン開発
成長投資
北海道産原料使用の高付加価値製品展開
リスク対策
棚卸不正事案の再発防止策実施

リスクプロファイル

有価証券報告書「事業等のリスク」より

日糧製パンは、食品の安全性確保と食品事故防止のため、食品安全衛生管理本部を設置し、国際基準に基づく管理体制を構築している。しかし、社会全体の品質問題や、原材料・エネルギー価格の高騰、自然・社会環境の変化(感染症、気候変動)が事業活動や業績に影響を及ぼすリスクがある。特に、北海道という地域特性を踏まえた事業展開におけるこれらのリスクへの対応が重要となる。

有報のリスク記述をカテゴリ比率・重要ワードで分析した評価

有価証券報告書「事業等のリスク」よりOkapi BM25で自動抽出(2025年3月期

リスクへの対応状況有報「対処すべき課題」「事業の状況」より

安全性
食品安全衛生管理本部設置、AIB基準導入、JFS-B規格認証取得(事業の状況)
材料
調達先・産地分散化、代替原材料検討、生産ライン効率化(事業の状況)
インフルエンザ・ノロウイルス・コロナウイルス
手洗い、消毒、Web会議活用、在宅勤務促進(事業の状況)
表示法
規格情報データベース化、社内連携、関係機関へ照会(事業の状況)
継承
従業員の採用、年齢構成バランス、少子高齢化対応(事業の状況)

業績データ

直近5年間の有価証券報告書に基づく
売上高・利益の推移
📊売上高は6年間ほぼ横ばい。利益率1.6%で安定推移。
184億
+2.5%
3億
-3.7%
1.4%
2億
売上高営業利益純利益
従業員数・平均年収の推移
📊従業員数は6年間で-12%減少。人員削減と同時に一人当たり売上高が向上。効率化・選択と集中が進んでいます。
640人
-
428万
2,882万円
従業員数平均年収一人当たり売上高
従業員一人当たり利益・給与還元率
📊一人当たり利益は1550%向上し、生産性が大きく改善。給与が一人当たり利益を上回っており、人材確保を優先する姿勢です。
33万円
前年比
+6.5%
1284.3%
一人当たり純利益(黒字)一人当たり純利益(赤字)給与還元率(右軸)100%ライン
還元率は「平均年収÷一人当たり純利益×100」で算出。100%未満は利益が給与を上回る状態。赤字年度は算出対象外です。
設備投資・研究開発費の推移
📊投資額は53%縮小しており、投資を抑制しています。設備投資が中心で、生産能力やインフラの拡充に注力しています。
6億円
1億円
4.1%
設備投資研究開発費対売上比率(右軸)

株主・株式構成

2026-03 期末時点

年収分析

有報データに基づく
平均年収の推移(有報実績)
最新年度
428万円
7年変動
+2.8%
変動額
+12万円

働き方・ダイバーシティ

有報 + 女性活躍推進企業DBに基づく
基本情報
428万円
全上場企業平均
44.6
全上場企業平均
15.1
全上場企業平均
労働環境
非公開
--
非公開
--
非公開
ダイバーシティ・女性活躍
9%
全上場平均 9.4%
--
非公開
--
非公開
61%
女性÷男性 (100%=同一)
11%
全上場平均 30.2%
100%
認定制度
くるみん・えるぼし等の認定情報は確認されていません
出典:女性活躍推進企業データベース(厚生労働省)

よくある質問

有価証券報告書データに基づく回答です

Q日糧製パンの平均年収はいくらですか?

日糧製パン株式会社の平均年収は428万円です(有価証券報告書 2025期)。

食料品の業界平均657万円と比較すると229万円低い水準です

なお、この数値は全社員(総合職・一般職・現業職等を含む)の平均であり、職種や役職によって個人差があります。

Q日糧製パンの生涯年収はいくらですか?

日糧製パン株式会社の推定生涯年収は約1.6億円です。

22歳で新卒入社し60歳で定年退職するまでの38年間を想定。有価証券報告書の平均年収×38年間(22歳〜60歳)で算出しています(退職金は含みません)。

食料品の業界平均の推定生涯年収約2.5億円と比較すると低い水準です。

※実際の生涯年収は、昇給ペース・役職・ボーナス変動・転職等によって大きく異なります。

Q日糧製パンの有給休暇取得率は?

日糧製パン株式会社の有給休暇取得率は現在公開されているデータでは確認できません。

企業分析NOTEでは、ホワイト企業ランキングで働きやすさを総合的に評価しています。

Q日糧製パンはブラック企業ですか?激務ですか?

日糧製パン株式会社の労働環境を有価証券報告書のデータで確認すると、平均勤続年数は15.1年(食料品平均14.2年)です。

「ブラック企業」の明確な法的定義はありませんが、上記のデータを業界平均と比較することで客観的な判断材料になります。

データは業界平均と同程度の水準です。

ただし、裁量労働制やみなし残業を導入している企業では、有報の残業データが実態と異なる場合があります。

Q日糧製パンの評判・総合評価は?

企業分析NOTEでは、口コミではなく有価証券報告書の公的データに基づき企業を評価しています。

日糧製パン株式会社の主要指標:

  • 勤続年数:15.1年
  • 営業利益率:1.4%

ネット上の口コミは個人の主観に左右されますが、有価証券報告書のデータは企業が法的責任を持って開示した公的情報です。

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Q日糧製パンは長く働ける会社ですか?

日糧製パン株式会社の平均勤続年数は15.1年(食料品平均14.2年)です。

業界平均を上回っており、社員が長く働き続けている傾向がうかがえます。

直近の売上成長率は前年比+2.5%です。

営業利益率は1.4%です。

売上成長率ランキングで成長企業を確認

Q日糧製パンの業績・将来性はどうですか?

日糧製パン株式会社の直近の売上高は184億円(前年比+2.5%)です。

営業利益率は1.4%です。

売上成長率がプラスの場合は事業が拡大傾向にあり、営業利益率が高い企業は社員への待遇還元余力も大きい傾向があります。

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Q日糧製パンの年収は低いですか?

日糧製パン株式会社の平均年収428万円は、食料品の業界平均657万円を下回っています。

ただし、有価証券報告書の平均年収は全社員の平均値であるため、パートタイム従業員の比率が高い企業、若手社員の比率が高い成長企業、地方に本社がある企業では低めに表示される傾向があります。

年収だけでなく、残業時間・有休取得率・実質時給もあわせて確認することをおすすめします。

Q日糧製パンは女性が働きやすい企業ですか?

日糧製パン株式会社の女性活躍に関するデータは以下の通りです。

  • 女性管理職比率:8.0%
  • 男性育児休業取得率:11.1%
  • 男女の賃金差異:61.4%

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企業基本情報

英語社名
NICHIRYO BAKING CO.,LTD.
証券コード
2218
業種
食料品
本店所在地
札幌市豊平区月寒東1条18丁目5番1号
設立
1946年5月16日
資本金
10.5億円
決算期
3月
会計基準
日本基準
従業員数
640名(連結)
電話番号
011-851-8268
企業サイト
nichiryo-pan.co.jp
IR情報
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