株式会社あさくまは小売業に属するのスタンダード（内国株式）上場企業です。従業員数156人、平均年収402万円（小売業平均を156万円低い水準）です。株式会社あさくまは、主に「ステーキあさくま」などのレストラン事業を展開する企業です。ファミリー層を中心に、手頃な価格で質の高い食事を提供しています。近年は事業構造改革を進め、収益性の改善と新たな成長戦略に取り組んでいます。
業界ポジション
色付き数値 = 小売業平均との差企業レポート
有価証券報告書をもとに作成した事業分析外食・小売業のあさくま。業績は回復基調で、売上・利益ともに大幅な成長が見込まれる。安定した基盤と成長性を兼ね備える。
事業概要
株式会社あさくまは、主に「ステーキあさくま」などのレストラン事業を展開する企業です。ファミリー層を中心に、手頃な価格で質の高い食事を提供しています。近年は事業構造改革を進め、収益性の改善と新たな成長戦略に取り組んでいます。
変化を楽しみ、成長意欲の高い方。チームワークを大切にし、お客様に喜ばれるサービスを提供したいというホスピタリティ精神のある方。
平均勤続年数が3.7年とやや短め。業績は回復傾向にあるものの、過去には赤字もあり、今後の成長軌道維持には注視が必要。
データ更新: 2026-04-23 時点
中期経営計画
有価証券報告書の経営方針より東海地区を基盤に関東・関西へ出店拡大を目指す。原価率低減やコスト管理に注力し、商品開発やサラダバー充実、人材育成を重点課題とする。食品廃棄ロス削減や多様な人材育成体制の整備にも取り組み、競争力強化と企業価値向上を図る計画。
中期経営計画の数値目標と実績推移に基づく評価
重点施策有報「対処すべき課題」より
リスクプロファイル
有価証券報告書「事業等のリスク」より外食産業の成熟市場における激しい価格競争や新規参入企業の増加、食材価格の高騰や調達難、食品衛生法等の法規制遵守、ブランド毀損リスク、未成年飲酒防止など多岐にわたるリスクが存在。特に「ステーキのあさくま」ブランド依存度が高く、不祥事による影響が大きい点が重要である。
有報のリスク記述をカテゴリ比率・重要ワードで分析した評価
有価証券報告書「事業等のリスク」よりOkapi BM25で自動抽出（2025年1月期）
リスクへの対応状況有報「対処すべき課題」「事業の状況」より
業績データ
直近5年間の有価証券報告書に基づく年収分析
e-Stat賃金構造統計 + 有報データに基づく推定働き方・ダイバーシティ
有報 + 女性活躍推進企業DBに基づく出典：女性活躍推進企業データベース（厚生労働省）
よくある質問
有価証券報告書データに基づく回答です
Qあさくまの平均年収はいくらですか？
株式会社あさくまの平均年収は402万円です（有価証券報告書 2026期）。
小売業の業界平均558万円と比較すると156万円低い水準です
なお、この数値は全社員（総合職・一般職・現業職等を含む）の平均であり、職種や役職によって個人差があります。
Qあさくまの生涯年収はいくらですか？
株式会社あさくまの推定生涯年収は約1.6億円です。
22歳で新卒入社し60歳で定年退職するまでの38年間を想定。e-Stat賃金構造基本統計調査に基づく年齢別推定年収を、22歳入社・60歳定年の38年間で積み上げて算出しています（退職金は含みません）。
小売業の業界平均の推定生涯年収約2.1億円と比較すると低い水準です。
※実際の生涯年収は、昇給ペース・役職・ボーナス変動・転職等によって大きく異なります。
Qあさくまの有給休暇取得率は？
株式会社あさくまの有給休暇取得率は現在公開されているデータでは確認できません。
企業分析NOTEでは、ホワイト企業ランキングで働きやすさを総合的に評価しています。
Qあさくまはブラック企業ですか？激務ですか？
株式会社あさくまの労働環境を有価証券報告書のデータで確認すると、平均勤続年数は3.7年（小売業平均11.4年）です。
「ブラック企業」の明確な法的定義はありませんが、上記のデータを業界平均と比較することで客観的な判断材料になります。
データは業界平均と同程度の水準です。
ただし、裁量労働制やみなし残業を導入している企業では、有報の残業データが実態と異なる場合があります。
Qあさくまの評判・総合評価は？
企業分析NOTEでは、口コミではなく有価証券報告書の公的データに基づき企業を評価しています。
株式会社あさくまの主要指標：
- 勤続年数：3.7年
- 営業利益率：5.2%
ネット上の口コミは個人の主観に左右されますが、有価証券報告書のデータは企業が法的責任を持って開示した公的情報です。
→ ホワイト企業ランキングで業界内の位置づけを確認
Qあさくまは長く働ける会社ですか？
株式会社あさくまの平均勤続年数は3.7年（小売業平均11.4年）です。
業界平均を下回っていますが、設立年が新しい企業、中途採用を積極的に行っている企業、業界全体の人材流動性が高い場合にも短くなる傾向があります。
直近の売上成長率は前年比+20.3%です。
営業利益率は5.2%です。
→ 売上成長率ランキングで成長企業を確認
Qあさくまの業績・将来性はどうですか？
株式会社あさくまの直近の売上高は100億円（前年比+20.3%）です。
営業利益率は5.2%です。
売上成長率がプラスの場合は事業が拡大傾向にあり、営業利益率が高い企業は社員への待遇還元余力も大きい傾向があります。
→ 売上成長率ランキングを確認
Qあさくまの年収は低いですか？
株式会社あさくまの平均年収402万円は、小売業の業界平均558万円を下回っています。
ただし、有価証券報告書の平均年収は全社員の平均値であるため、パートタイム従業員の比率が高い企業、若手社員の比率が高い成長企業、地方に本社がある企業では低めに表示される傾向があります。
年収だけでなく、残業時間・有休取得率・実質時給もあわせて確認することをおすすめします。
Qあさくまは女性が働きやすい企業ですか？
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