株式会社ブルボンは食料品に属するのスタンダード（内国株式）上場企業です。従業員数4,186人、平均年収496万円（食料品平均を161万円低い水準）です。菓子、飲料、食品、冷菓などを製造・販売する大手食料品メーカーです。主力は菓子ですが、チョコレート専門ブランドや全国地ビール第1号のエチゴビール、中国市場向け事業も展開し、幅広い食のニーズに応えています。
業界ポジション
色付き数値 = 食料品平均との差企業レポート
有価証券報告書をもとに作成した事業分析大手食料品メーカー。FY2024-2025で業績がV字回復し、FY2025は売上1134.8億円、営業利益74.7億円と大幅な増収増益を見込む。自己資本比率64.2%と財務基盤も安定しており、年収も業界平均を上回る。
事業概要
菓子、飲料、食品、冷菓などを製造・販売する大手食料品メーカーです。主力は菓子ですが、チョコレート専門ブランドや全国地ビール第1号のエチゴビール、中国市場向け事業も展開し、幅広い食のニーズに応えています。
セグメント分析
「菓子」が中心ですが、中国市場向けの菓子製造・販売、国内でのチョコレート・洋菓子（レーマン）、地ビール（エチゴビール）など多角的な事業を展開。特に海外展開や、食の多様化に対応する新分野に関心がある求職者は、これらの子会社や関連事業での成長機会を探るのも良いでしょう。
安定した大手企業で食料品開発・製造・販売に携わりたい方。特に菓子や飲料、海外事業に興味がある方。
有給取得率や具体的な人的資本情報が開示されていないため、働き方の実態については面接などで確認が必要です。
データ更新: 2026-03-16 時点
中期経営計画
有価証券報告書の経営方針より持続的な成長と中長期的な企業価値向上を目指し、投資効率を重視した経営を推進。ROE、ROICを重要指標とし、株主価値向上と安定成長を目指す。国内人口減少や労働力不足、原材料・エネルギー価格上昇等の環境下で、品質保証体制強化、多様な商品開発、コンプライアンス、社会貢献活動を推進し、持続可能な未来社会をデザインする健康増進総合支援企業を目指す。
中期経営計画の数値目標と実績推移に基づく評価
重点施策有報「対処すべき課題」より
リスクプロファイル
有価証券報告書「事業等のリスク」よりブルボンは、国内人口減少や少子高齢化による消費需要の低迷、原材料・エネルギー価格の上昇、為替変動といったマクロ経済リスクに加え、食品の安全性、商品開発力、固定資産の減損、コンプライアンス、自然災害、新型感染症といった事業運営上のリスクに直面しています。特に、主力商品であるビスケット・チョコレート分野での競争激化や、原材料調達の安定性が収益に大きく影響する構造となっています。
有報のリスク記述をカテゴリ比率・重要ワードで分析した評価
有価証券報告書「事業等のリスク」よりOkapi BM25で自動抽出（2025年3月期）
リスクへの対応状況有報「対処すべき課題」「事業の状況」より
業績データ
直近5年間の有価証券報告書に基づく年収分析
e-Stat賃金構造統計 + 有報データに基づく推定働き方・ダイバーシティ
有報 + 女性活躍推進企業DBに基づくくるみん認定企業のうち、より高い水準の取り組みを行っている企業に与えられる特例認定です。
採用・継続就業・労働時間・管理職比率・多様なキャリアの5項目のうち、基準を達成した項目数に応じて1〜3段階で認定されます。 3段階中2段階目の認定です。
よくある質問
有価証券報告書データに基づく回答です
Qブルボンの平均年収はいくらですか？
株式会社ブルボンの平均年収は496万円です（有価証券報告書 2025期）。
食料品の業界平均657万円と比較すると161万円低い水準です
なお、この数値は全社員（総合職・一般職・現業職等を含む）の平均であり、職種や役職によって個人差があります。
Qブルボンの生涯年収はいくらですか？
株式会社ブルボンの推定生涯年収は約2.0億円です。
22歳で新卒入社し60歳で定年退職するまでの38年間を想定。e-Stat賃金構造基本統計調査に基づく年齢別推定年収を、22歳入社・60歳定年の38年間で積み上げて算出しています（退職金は含みません）。
食料品の業界平均の推定生涯年収約2.5億円と比較すると低い水準です。
※実際の生涯年収は、昇給ペース・役職・ボーナス変動・転職等によって大きく異なります。
Qブルボンの残業時間はどのくらいですか？
株式会社ブルボンの平均残業時間は月17.6時間です（有価証券報告書 2025期）。
食料品の業界平均13.9時間と比較すると多いです。
ただし、裁量労働制やみなし残業制度を導入している企業では、有報の数値と実際の労働時間が異なる場合があります。
Qブルボンの有給休暇取得率は？
株式会社ブルボンの有給休暇取得率は85.0%です。
食料品の業界平均74.7%と比較すると高い水準です
有休取得率が高い企業は、制度として取得を推進している傾向があり、働きやすさの指標のひとつです。
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Qブルボンはブラック企業ですか？激務ですか？
株式会社ブルボンの労働環境を有価証券報告書のデータで確認すると、平均残業時間は月17.6時間（食料品平均13.9時間）、有給休暇取得率は85.0%（食料品平均74.7%）、平均勤続年数は16.0年（食料品平均14.2年）です。
「ブラック企業」の明確な法的定義はありませんが、上記のデータを業界平均と比較することで客観的な判断材料になります。
データは業界平均と同程度の水準です。
ただし、裁量労働制やみなし残業を導入している企業では、有報の残業データが実態と異なる場合があります。
Qブルボンの評判・総合評価は？
企業分析NOTEでは、口コミではなく有価証券報告書の公的データに基づき企業を評価しています。
株式会社ブルボンの主要指標：
- 残業：月17.6時間
- 有休取得率：85.0%
- 勤続年数：16.0年
- 営業利益率：6.6%
ネット上の口コミは個人の主観に左右されますが、有価証券報告書のデータは企業が法的責任を持って開示した公的情報です。
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Qブルボンは長く働ける会社ですか？
株式会社ブルボンの平均勤続年数は16.0年（食料品平均14.2年）です。
業界平均を上回っており、社員が長く働き続けている傾向がうかがえます。
直近の売上成長率は前年比+9.4%です。
営業利益率は6.6%です。
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Qブルボンの業績・将来性はどうですか？
株式会社ブルボンの直近の売上高は1,135億円（前年比+9.4%）です。
営業利益率は6.6%です。
売上成長率がプラスの場合は事業が拡大傾向にあり、営業利益率が高い企業は社員への待遇還元余力も大きい傾向があります。
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Qブルボンの年収は低いですか？
株式会社ブルボンの平均年収496万円は、食料品の業界平均657万円を下回っています。
ただし、有価証券報告書の平均年収は全社員の平均値であるため、パートタイム従業員の比率が高い企業、若手社員の比率が高い成長企業、地方に本社がある企業では低めに表示される傾向があります。
年収だけでなく、残業時間・有休取得率・実質時給もあわせて確認することをおすすめします。
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