企業分析NOTE
スタンダード(内国株式)小売業2798

株式会社ワイズテーブルコーポレーション

2025年2月期 有価証券報告書のデータを掲載
最終更新:2026年5月9日

株式会社ワイズテーブルコーポレーションは小売業に属するのスタンダード(内国株式)上場企業です。従業員数494人、平均年収474万円(小売業平均を84万円低い水準)です。「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」などのブランドで知られる外食産業を展開。高品質な料理を手頃な価格で提供し、独自のビジネスモデルを確立しています。近年はテイクアウトやデリバリー事業にも注力しています。

業界ポジション

色付き数値 = 小売業平均との差
474万円31
業界平均(推定)
6.9年28
平均年齢36.5歳
1.0%51
+7.4%54
38.4%76
14.1%3
総合スコア
39/ 100
この企業小売業平均

企業レポート

有価証券報告書をもとに作成した事業分析

コロナ禍からの回復が顕著で、売上は増加傾向。営業利益も黒字転換し、今後の成長が期待できる企業です。

事業概要

「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」などのブランドで知られる外食産業を展開。高品質な料理を手頃な価格で提供し、独自のビジネスモデルを確立しています。近年はテイクアウトやデリバリー事業にも注力しています。

こんな人に向いている

変化に柔軟に対応でき、新しいことに挑戦したい意欲のある方。チームワークを大切にし、お客様に感動を提供したいというホスピタリティ精神を持つ方。

知っておきたい注意点

外食産業特有の景気変動リスクや人件費・原材料費の高騰リスクは存在します。利益率の改善が今後の課題となる可能性があります。

データ更新: 2026-04-12 時点

代表的な商品・サービス

中期経営計画

有価証券報告書の経営方針より

同社は高付加価値化とインバウンド需要の取り込みを軸に、XEXグループのブランド強化とカジュアルレストランの収益力向上を目指す。人材確保・育成や生産性向上、コスト見直しに注力し、収益構造の改善を図る中長期戦略を掲げている。外部環境の不確実性を踏まえつつ、持続的成長に向けた体制構築を進めている。

中期経営計画の数値目標と実績推移に基づく評価

重点施策有報「対処すべき課題」より

成長投資
高付加価値化による収益性改善
海外展開
訪日外国人向けプロモーション強化
人材・組織
特定技能人材の積極採用と多様性向上
成長投資
店舗の改装・更新投資の推進
コスト改善
業務見直しによる生産性向上とコスト削減

事業ポートフォリオの変化有報「事業の状況」より

直営店「ぎおん 刀」を新規出店2024
「XEX WEST」全面改装工事実施2024

リスクプロファイル

有価証券報告書「事業等のリスク」より

ワイズテーブルコーポレーションは、ブランド権利管理の不備やライセンス契約終了によるブランド力低下、直営店の撤退や減損リスク、XEXグループの売上減少、食材調達の不安定化や価格高騰、人手不足、店舗運営コストの高騰、衛生管理や個人情報漏洩リスクなど多岐にわたるリスクに直面している。これらは売上減少や利益圧迫に直結し、経営の持続性に影響を与える重要課題である。

有報のリスク記述をカテゴリ比率・重要ワードで分析した評価

有価証券報告書「事業等のリスク」よりOkapi BM25で自動抽出(2025年2月期

リスクへの対応状況有報「対処すべき課題」「事業の状況」より

ブランド
外部弁理士活用で商標権管理強化し模倣防止を推進(対処すべき課題)
ライセンス
ライセンサーとの関係強化と店舗価値向上で依存度低減(対処すべき課題)
人手不足
給与水準引き上げと採用強化で人材確保と定着率向上(対処すべき課題)
食材価格
メニュー見直しとサプライヤー連携で価格高騰回避図る(対処すべき課題)
衛生管理
衛生マニュアル徹底と外部検査で事故防止を強化(対処すべき課題)

業績データ

直近5年間の有価証券報告書に基づく
売上高・利益の推移
📊売上高は6年間で-12%縮小。利益率0.8%で安定推移。
121億
+7.4%
1億
-33.9%
1.0%
3億
売上高営業利益純利益
従業員数・平均年収の推移
📊従業員数は6年間で-26%減少。人員削減と同時に一人当たり売上高が向上。効率化・選択と集中が進んでいます。平均年収は+14%上昇。
494人
-
474万
2,454万円
従業員数平均年収一人当たり売上高
従業員一人当たり利益・給与還元率
📊7期中3期が赤字と、利益が不安定な状態です。給与が一人当たり利益を上回っており、人材確保を優先する姿勢です。
53万円
前年比
+140.9%
898.0%
一人当たり純利益(黒字)一人当たり純利益(赤字)給与還元率(右軸)100%ライン
還元率は「平均年収÷一人当たり純利益×100」で算出。100%未満は利益が給与を上回る状態。赤字年度は算出対象外です。
設備投資・研究開発費の推移
📊投資総額は100%増加しており、積極的な成長投資を実行中。
4億円
-
2.9%
設備投資研究開発費対売上比率(右軸)
株価・市場パフォーマンス(月次)
📊株価は5年間で+64.8%の上昇。日経平均を大きく下回っており、株価は低迷しています。
2,985円
+64.8%
-66pt
対日経パフォーマンス(100=日経平均と同等)
株価(月次終値)出来高対日経パフォーマンス

株主・株式構成

2026-02 期末時点

年収分析

e-Stat賃金構造統計 + 有報データに基づく推定
年齢別 推定年収の内訳
推定値です。卸売業・小売業の業界統計を企業の年収比率(×1.159)でスケーリングしています。
※ 内訳は業界平均の比率(基本給・残業代・賞与)から推定
基本給×12残業代×12賞与
※ 内訳データがないため業界平均の比率から推定しています
基本給(月額推定)業界比率
39万円
残業代(月額推定)業界比率
1万円
賞与(年間推定)業界比率
88万円
賞与比率
15%
平均年収の推移(有報実績)
最新年度
474万円
6年変動
+14.2%
変動額
+59万円

働き方・ダイバーシティ

有報 + 女性活躍推進企業DBに基づく
基本情報
474万円
小売業平均
36.5
小売業平均
6.9
小売業平均
労働環境
非公開
--
非公開
--
非公開
ダイバーシティ・女性活躍
12%
全上場平均 9.4%
8%
--
非公開
79%
女性÷男性 (100%=同一)
67%
+36.4pt
全上場平均 30.2%
--
非公開
認定制度
くるみん・えるぼし等の認定情報は確認されていません
出典:女性活躍推進企業データベース(厚生労働省)

よくある質問

有価証券報告書データに基づく回答です

Qワイズテーブルコーポレーションの平均年収はいくらですか?

株式会社ワイズテーブルコーポレーションの平均年収は474万円です(有価証券報告書 2025期)。

小売業の業界平均558万円と比較すると84万円低い水準です

なお、この数値は全社員(総合職・一般職・現業職等を含む)の平均であり、職種や役職によって個人差があります。

Qワイズテーブルコーポレーションの生涯年収はいくらですか?

株式会社ワイズテーブルコーポレーションの推定生涯年収は約1.9億円です。

22歳で新卒入社し60歳で定年退職するまでの38年間を想定。e-Stat賃金構造基本統計調査に基づく年齢別推定年収を、22歳入社・60歳定年の38年間で積み上げて算出しています(退職金は含みません)。

小売業の業界平均の推定生涯年収約2.1億円と比較すると同程度の水準です。

※実際の生涯年収は、昇給ペース・役職・ボーナス変動・転職等によって大きく異なります。

Qワイズテーブルコーポレーションの有給休暇取得率は?

株式会社ワイズテーブルコーポレーションの有給休暇取得率は現在公開されているデータでは確認できません。

企業分析NOTEでは、ホワイト企業ランキングで働きやすさを総合的に評価しています。

Qワイズテーブルコーポレーションはブラック企業ですか?激務ですか?

株式会社ワイズテーブルコーポレーションの労働環境を有価証券報告書のデータで確認すると、平均勤続年数は6.9年(小売業平均11.4年)です。

「ブラック企業」の明確な法的定義はありませんが、上記のデータを業界平均と比較することで客観的な判断材料になります。

データは業界平均と同程度の水準です。

ただし、裁量労働制やみなし残業を導入している企業では、有報の残業データが実態と異なる場合があります。

Qワイズテーブルコーポレーションの評判・総合評価は?

企業分析NOTEでは、口コミではなく有価証券報告書の公的データに基づき企業を評価しています。

株式会社ワイズテーブルコーポレーションの主要指標:

  • 勤続年数:6.9年
  • 営業利益率:1.0%

ネット上の口コミは個人の主観に左右されますが、有価証券報告書のデータは企業が法的責任を持って開示した公的情報です。

ホワイト企業ランキングで業界内の位置づけを確認

Qワイズテーブルコーポレーションは長く働ける会社ですか?

株式会社ワイズテーブルコーポレーションの平均勤続年数は6.9年(小売業平均11.4年)です。

業界平均を下回っていますが、設立年が新しい企業、中途採用を積極的に行っている企業、業界全体の人材流動性が高い場合にも短くなる傾向があります。

直近の売上成長率は前年比+7.4%です。

営業利益率は1.0%です。

売上成長率ランキングで成長企業を確認

Qワイズテーブルコーポレーションの業績・将来性はどうですか?

株式会社ワイズテーブルコーポレーションの直近の売上高は121億円(前年比+7.4%)です。

営業利益率は1.0%です。

売上成長率がプラスの場合は事業が拡大傾向にあり、営業利益率が高い企業は社員への待遇還元余力も大きい傾向があります。

売上成長率ランキングを確認

Qワイズテーブルコーポレーションは女性が働きやすい企業ですか?

株式会社ワイズテーブルコーポレーションの女性活躍に関するデータは以下の通りです。

  • 女性管理職比率:11.6%
  • 男性育児休業取得率:66.6%
  • 男女の賃金差異:79.4%

女性活躍ランキングで業界内の位置づけを確認

企業基本情報

英語社名
Y's table corporation
証券コード
2798
業種
小売業
市場区分
スタンダード(内国株式)
所在地
東京都
本店所在地
東京都港区赤坂八丁目10番22号 ニュー新坂ビル5F
資本金
5,000万円
決算期
2月
会計基準
日本基準
従業員数
494名(連結)
電話番号
03(5412)0065(代表)
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