株式会社ペッパーフードサービスは小売業に属するのスタンダード（内国株式）上場企業です。従業員数351人、平均年収528万円（小売業平均を30万円低い水準）です。「いきなり！ステーキ」を主力に、手頃な価格でステーキを提供するレストランチェーンを展開しています。その他にも、とんかつ店やスキヤキ専門店、さらに冷凍食品などの商品販売も行い、食を通じてお客様に価値を提供しています。
業界ポジション
色付き数値 = 小売業平均との差企業レポート
有価証券報告書をもとに作成した事業分析株式会社ペッパーフードサービスは、「いきなり！ステーキ」を主力とするレストラン事業を展開。FY2019は営業赤字を計上しましたが、平均年収は業界平均を10.8%上回る水準です。業績の詳細は不明な点が多く、今後の動向に注目が必要です。
事業概要
「いきなり！ステーキ」を主力に、手頃な価格でステーキを提供するレストランチェーンを展開しています。その他にも、とんかつ店やスキヤキ専門店、さらに冷凍食品などの商品販売も行い、食を通じてお客様に価値を提供しています。
外食産業でキャリアを築きたい方、特に「いきなり！ステーキ」ブランドに魅力を感じ、変化の多い環境で挑戦したい方に向いています。
FY2019の営業赤字や、その後の業績詳細が不明なため、財務状況や将来性については慎重な情報収集が必要です。
データ更新: 2026-03-17 時点
中期経営計画
有価証券報告書の経営方針より中長期的には既存事業の収益安定化、DX推進、新業態開発、海外展開を柱に成長を目指す。気候変動リスクに対応しつつ、食材調達の多元化や脱炭素化に取り組む方針であり、持続可能な経営基盤の構築を図っている。
中期経営計画の数値目標と実績推移に基づく評価
重点施策有報「対処すべき課題」より
リスクプロファイル
有価証券報告書「事業等のリスク」より当社は単一食材である牛肉への依存や特定仕入先への依存が高く、原材料価格の高騰や供給停止リスクが業績に重大な影響を及ぼす可能性がある。加えて、自然災害や感染症、ITシステムトラブル、競合の激化も収益に影響を与える重要リスクである。
有報のリスク記述をカテゴリ比率・重要ワードで分析した評価
有価証券報告書「事業等のリスク」よりOkapi BM25で自動抽出（2025年12月期）
リスクへの対応状況有報「対処すべき課題」「事業の状況」より
業績データ
直近5年間の有価証券報告書に基づく年収分析
e-Stat賃金構造統計 + 有報データに基づく推定働き方・ダイバーシティ
有報 + 女性活躍推進企業DBに基づく出典：女性活躍推進企業データベース（厚生労働省）
よくある質問
有価証券報告書データに基づく回答です
Qペッパーフードサービスの平均年収はいくらですか？
株式会社ペッパーフードサービスの平均年収は528万円です（有価証券報告書 2025期）。
小売業の業界平均558万円と比較すると同程度の水準です
なお、この数値は全社員（総合職・一般職・現業職等を含む）の平均であり、職種や役職によって個人差があります。
Qペッパーフードサービスの生涯年収はいくらですか？
株式会社ペッパーフードサービスの推定生涯年収は約2.1億円です。
22歳で新卒入社し60歳で定年退職するまでの38年間を想定。e-Stat賃金構造基本統計調査に基づく年齢別推定年収を、22歳入社・60歳定年の38年間で積み上げて算出しています（退職金は含みません）。
小売業の業界平均の推定生涯年収約2.1億円と比較すると同程度の水準です。
※実際の生涯年収は、昇給ペース・役職・ボーナス変動・転職等によって大きく異なります。
Qペッパーフードサービスの有給休暇取得率は？
株式会社ペッパーフードサービスの有給休暇取得率は現在公開されているデータでは確認できません。
企業分析NOTEでは、ホワイト企業ランキングで働きやすさを総合的に評価しています。
Qペッパーフードサービスはブラック企業ですか？激務ですか？
株式会社ペッパーフードサービスの労働環境を有価証券報告書のデータで確認すると、平均勤続年数は6.3年（小売業平均11.4年）です。
「ブラック企業」の明確な法的定義はありませんが、上記のデータを業界平均と比較することで客観的な判断材料になります。
データは業界平均と同程度の水準です。
ただし、裁量労働制やみなし残業を導入している企業では、有報の残業データが実態と異なる場合があります。
Qペッパーフードサービスの評判・総合評価は？
企業分析NOTEでは、口コミではなく有価証券報告書の公的データに基づき企業を評価しています。
株式会社ペッパーフードサービスの主要指標：
- 勤続年数：6.3年
- 営業利益率：0.3%
ネット上の口コミは個人の主観に左右されますが、有価証券報告書のデータは企業が法的責任を持って開示した公的情報です。
→ ホワイト企業ランキングで業界内の位置づけを確認
Qペッパーフードサービスは長く働ける会社ですか？
株式会社ペッパーフードサービスの平均勤続年数は6.3年（小売業平均11.4年）です。
業界平均を下回っていますが、設立年が新しい企業、中途採用を積極的に行っている企業、業界全体の人材流動性が高い場合にも短くなる傾向があります。
直近の売上成長率は前年比+4.0%です。
営業利益率は0.3%です。
→ 売上成長率ランキングで成長企業を確認
Qペッパーフードサービスの業績・将来性はどうですか？
株式会社ペッパーフードサービスの直近の売上高は146億円（前年比+4.0%）です。
営業利益率は0.3%です。
売上成長率がプラスの場合は事業が拡大傾向にあり、営業利益率が高い企業は社員への待遇還元余力も大きい傾向があります。
→ 売上成長率ランキングを確認
Qペッパーフードサービスは女性が働きやすい企業ですか？
株式会社ペッパーフードサービスの女性活躍に関するデータは以下の通りです。
- 女性管理職比率：14.0%
- 男性育児休業取得率：20.0%
- 男女の賃金差異：66.3%
→ 女性活躍ランキングで業界内の位置づけを確認
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