株式会社大森屋は食料品に属するのスタンダード（内国株式）上場企業です。従業員数152人、平均年収588万円（食料品平均を69万円低い水準）です。海苔を主力とする食品メーカーです。家庭用・業務用海苔、ふりかけ等の製造・販売を国内で展開し、中国にも子会社を持ち海外販売も手掛けています。食卓に身近な食品を提供する企業です。
業界ポジション
色付き数値 = 食料品平均との差企業レポート
有価証券報告書をもとに作成した事業分析海苔を中心とした食品製造販売を手掛ける中堅企業。平均年収は業界平均を27.6%上回る587.5万円と高水準です。しかし、FY2025で営業利益が-0.7億円と赤字に転落しており、業績の立て直しが喫緊の課題と言えるでしょう。
事業概要
海苔を主力とする食品メーカーです。家庭用・業務用海苔、ふりかけ等の製造・販売を国内で展開し、中国にも子会社を持ち海外販売も手掛けています。食卓に身近な食品を提供する企業です。
食品業界で安定した給与を求め、海外展開にも関心がある方。事業再建に意欲的な方。
直近の営業利益が赤字に転落しており、今後の業績回復が不透明な点は注意が必要です。
データ更新: 2026-03-17 時点
中期経営計画
有価証券報告書の経営方針より「消費者的視点に立った経営」を理念に、安全・安心な製品の安定供給と生産効率化、コスト削減、新製品開発に注力。多様化する消費者ニーズへの対応、新販路・市場開拓、品質向上、海外マーケット開拓を推進し、強固な企業体質と経営効率の向上を目指す。ROE向上を重要な経営指標としている。
中期経営計画の数値目標と実績推移に基づく評価
重点施策有報「対処すべき課題」より
事業ポートフォリオの変化有報「事業の状況」より
リスクプロファイル
有価証券報告書「事業等のリスク」より大森屋は主要原材料である原料海苔の収穫量や価格変動リスクに直面している。これは天候や海況、生産漁家の減少に起因し、業績に直接影響を与える。また、輸入制限の緩和・撤廃による国内産との競合や、資材高騰リスクも抱えている。海外事業における政情不安や為替変動リスクも存在する。
有報のリスク記述をカテゴリ比率・重要ワードで分析した評価
有価証券報告書「事業等のリスク」よりOkapi BM25で自動抽出（2025年9月期）
リスクへの対応状況有報「対処すべき課題」「事業の状況」より
業績データ
直近5年間の有価証券報告書に基づく年収分析
e-Stat賃金構造統計 + 有報データに基づく推定働き方・ダイバーシティ
有報 + 女性活躍推進企業DBに基づく出典：女性活躍推進企業データベース（厚生労働省）
よくある質問
有価証券報告書データに基づく回答です
Q大森屋の平均年収はいくらですか？
株式会社大森屋の平均年収は588万円です（有価証券報告書 2025期）。
食料品の業界平均657万円と比較すると69万円低い水準です
なお、この数値は全社員（総合職・一般職・現業職等を含む）の平均であり、職種や役職によって個人差があります。
Q大森屋の生涯年収はいくらですか？
株式会社大森屋の推定生涯年収は約2.4億円です。
22歳で新卒入社し60歳で定年退職するまでの38年間を想定。e-Stat賃金構造基本統計調査に基づく年齢別推定年収を、22歳入社・60歳定年の38年間で積み上げて算出しています（退職金は含みません）。
食料品の業界平均の推定生涯年収約2.5億円と比較すると同程度の水準です。
※実際の生涯年収は、昇給ペース・役職・ボーナス変動・転職等によって大きく異なります。
Q大森屋の残業時間はどのくらいですか？
株式会社大森屋の平均残業時間は月17.2時間です（有価証券報告書 2025期）。
食料品の業界平均13.9時間と比較すると多いです。
ただし、裁量労働制やみなし残業制度を導入している企業では、有報の数値と実際の労働時間が異なる場合があります。
Q大森屋の有給休暇取得率は？
株式会社大森屋の有給休暇取得率は現在公開されているデータでは確認できません。
企業分析NOTEでは、ホワイト企業ランキングで働きやすさを総合的に評価しています。
Q大森屋はブラック企業ですか？激務ですか？
株式会社大森屋の労働環境を有価証券報告書のデータで確認すると、平均残業時間は月17.2時間（食料品平均13.9時間）、平均勤続年数は16.5年（食料品平均14.2年）です。
「ブラック企業」の明確な法的定義はありませんが、上記のデータを業界平均と比較することで客観的な判断材料になります。
データは業界平均と同程度の水準です。
ただし、裁量労働制やみなし残業を導入している企業では、有報の残業データが実態と異なる場合があります。
Q大森屋の評判・総合評価は？
企業分析NOTEでは、口コミではなく有価証券報告書の公的データに基づき企業を評価しています。
株式会社大森屋の主要指標：
- 残業：月17.2時間
- 勤続年数：16.5年
- 営業利益率：-0.4%
ネット上の口コミは個人の主観に左右されますが、有価証券報告書のデータは企業が法的責任を持って開示した公的情報です。
→ ホワイト企業ランキングで業界内の位置づけを確認
Q大森屋は長く働ける会社ですか？
株式会社大森屋の平均勤続年数は16.5年（食料品平均14.2年）です。
業界平均を上回っており、社員が長く働き続けている傾向がうかがえます。
直近の売上成長率は前年比+1.3%です。
営業利益率は-0.4%です。
→ 売上成長率ランキングで成長企業を確認
Q大森屋の業績・将来性はどうですか？
株式会社大森屋の直近の売上高は165億円（前年比+1.3%）です。
営業利益率は-0.4%です。
売上成長率がプラスの場合は事業が拡大傾向にあり、営業利益率が高い企業は社員への待遇還元余力も大きい傾向があります。
→ 売上成長率ランキングを確認
Q大森屋は女性が働きやすい企業ですか？
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