企業分析NOTE
プライム(内国株式)小売業3091

株式会社ブロンコビリー

2025年12月期 有価証券報告書のデータを掲載
最終更新:2026年5月10日

株式会社ブロンコビリーは小売業に属するのプライム(内国株式)上場企業です。従業員数653人、平均年収514万円(小売業平均を44万円低い水準)です。ステーキハウス「ブロンコビリー」を全国展開する企業です。郊外の幹線道路沿いに店舗を構え、豪州産・米国産牛肉のステーキやハンバーグ、新鮮なサラダバーを提供。自社工場での加工や毎日配送の物流体制で、高品質な食材にこだわっています。

業界ポジション

色付き数値 = 小売業平均との差
514万円36
業界平均(推定)
有給取得率26%
7.5年31
平均年齢31.8歳
9.7%60
+5.9%52
9.1%54
82.1%94
総合スコア
47/ 100
この企業小売業平均

企業レポート

有価証券報告書をもとに作成した事業分析

株式会社ブロンコビリーは、東証プライム上場の中堅企業で、FY2024に売上266.2億円、営業利益25.3億円と増収増益を達成。自己資本比率81.9%の安定財務基盤と、業界平均を7.5%上回る年収水準が魅力です。

事業概要

ステーキハウス「ブロンコビリー」を全国展開する企業です。郊外の幹線道路沿いに店舗を構え、豪州産・米国産牛肉のステーキやハンバーグ、新鮮なサラダバーを提供。自社工場での加工や毎日配送の物流体制で、高品質な食材にこだわっています。

こんな人に向いている

安定したプライム上場企業で、高品質な食の提供に情熱を持ち、業界平均以上の年収を求める方に適しています。

知っておきたい注意点

有給取得率や詳細な人的資本情報が開示されていないため、実際の働き方やキャリア形成支援については、面接等で確認が必要です。

データ更新: 2026-03-16 時点

代表的な商品・サービス

中期経営計画

有価証券報告書の経営方針より

ブロンコビリーは直営店舗161店を東海、関東、関西、九州地区に展開し、収益性の高い物件を厳選して出店拡大を図る。新業態開発や人材確保・育成、店舗力強化を重点施策とし、売上高経常利益率10%を目標に企業価値向上を目指す。

中期経営計画の数値目標と実績推移に基づく評価

重点施策有報「対処すべき課題」より

成長投資
収益力の高い物件を厳選した新規出店強化
新規事業
海外進出視野の新業態開発体制構築
成長投資
採用市場変化に対応した人材確保と早期育成
その他
店舗の調理・接客サービスレベル向上
その他
環境配慮モデル店舗設置と環境活動推進

事業ポートフォリオの変化有報「事業の状況」より

群馬・埼玉・大阪・兵庫・福岡に新店舗開店2025
1店舗閉店による店舗数調整2025

リスクプロファイル

有価証券報告書「事業等のリスク」より

ブロンコビリーは外食業界の成熟と激化する競争環境、豪州産牛肉の価格変動や天候不順による原材料コスト増加、賃貸物件の確保困難や保証金回収リスク、主力業態「ブロンコビリー」への依存による来客減少リスクなどが業績に大きく影響する可能性がある。

有報のリスク記述をカテゴリ比率・重要ワードで分析した評価

有価証券報告書「事業等のリスク」よりOkapi BM25で自動抽出(2025年12月期

リスクへの対応状況有報「対処すべき課題」「事業の状況」より

競争
食材へのこだわりと商品開発で差別化し、楽しい店づくりを推進(対処すべき課題)
原材料
調達幅を広げ高付加価値商品を投入しコスト高騰に対応(事業の状況)
出店
収益見込める物件を厳選し関東・関西・九州で出店強化(対処すべき課題)
人材
採用市場変化に対応し早期育成と幹部育成を強化(対処すべき課題)
業態依存
新業態開発を強化し多角化でリスク分散を図る(対処すべき課題)

業績データ

直近5年間の有価証券報告書に基づく
売上高・利益の推移
📊売上高は6年間で+26%成長。利益率9.6%で安定推移。
282億
+5.9%
27億
+8.0%
9.7%
20億
売上高営業利益純利益
従業員数・平均年収の推移
📊従業員数は6年間で+24%増加。一人当たり売上高は横ばいで、人員増がそのまま売上増に直結する労働集約型の成長パターンです。平均年収は+14%上昇。
653人
-
514万
4,318万円
従業員数平均年収一人当たり売上高
従業員一人当たり利益・給与還元率
📊7期中1期が赤字と、利益が不安定な状態です。給与が一人当たり利益を上回っており、人材確保を優先する姿勢です。
302万円
前年比
+18.4%
170.6%
一人当たり純利益(黒字)一人当たり純利益(赤字)給与還元率(右軸)100%ライン
還元率は「平均年収÷一人当たり純利益×100」で算出。100%未満は利益が給与を上回る状態。赤字年度は算出対象外です。
設備投資・研究開発費の推移
📊投資総額は67%増加しており、積極的な成長投資を実行中。
15億円
-
5.4%
設備投資研究開発費対売上比率(右軸)
株価・市場パフォーマンス(月次)
📊株価は5年間で+81.3%の上昇。日経平均を大きく下回っており、株価は低迷しています。
4,140円
+81.3%
-59pt
対日経パフォーマンス(100=日経平均と同等)
株価(月次終値)出来高対日経パフォーマンス

株主・株式構成

2025-12 期末時点株主数 29,741

構成指数

TOPIX日銀ETF買入対象

日本銀行はETFを通じてこの銘柄を間接保有しています

流通株式比率(東証プライム基準 35%以上)

53.5%✓ 基準クリア
35% (基準)

上位10株主合計 46.5%自己株式 1.3%

外国人持株比率

2.6%
20% (放送法)
33.3% (1/3ルール)

外国法人 2.6% /外国個人 0.05%

株主カテゴリ別構成

金融機関 12.3%
金融商品取引業者 0.9%
外国人 2.6%
法人 30.6%
個人・その他 53.5%

主要株主(上位10名)

1株式会社ストロングウィル
27.64%
2日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口)
6.94%
3株式会社トーカン
2.53%
4竹市克弘
2.25%
5ブロンコビリー従業員持株会
1.98%
6株式会社三菱UFJ銀行
1.88%
7三菱UFJ信託銀行株式会社
1.34%
8株式会社あいち銀行
0.80%
9株式会社日本カストディ銀行(信託口)
0.59%
10日本生命保険相互会社
0.53%
流通株式
53.5%

年収分析

e-Stat賃金構造統計 + 有報データに基づく推定
年齢別 推定年収の内訳
推定値です。卸売業・小売業の業界統計を企業の年収比率(×1.259)でスケーリングしています。
※ 内訳は業界平均の比率(基本給・残業代・賞与)から推定
基本給×12残業代×12賞与
※ 内訳データがないため業界平均の比率から推定しています
基本給(月額推定)業界比率
42万円
残業代(月額推定)業界比率
1万円
賞与(年間推定)業界比率
96万円
賞与比率
16%
平均年収の推移(有報実績)
最新年度
514万円
7年変動
+14.7%
変動額
+66万円

働き方・ダイバーシティ

有報 + 女性活躍推進企業DBに基づく
基本情報
514万円
小売業平均
31.8
小売業平均
7.5
小売業平均
労働環境
非公開
26%
平均 58.2%
--
非公開
ダイバーシティ・女性活躍
6%
全上場平均 9.4%
0%
--
非公開
68%
女性÷男性 (100%=同一)
70%
+39.8pt
全上場平均 30.2%
100%
認定制度
くるみん・えるぼし等の認定情報は確認されていません
出典:女性活躍推進企業データベース(厚生労働省)

よくある質問

有価証券報告書データに基づく回答です

Qブロンコビリーの平均年収はいくらですか?

株式会社ブロンコビリーの平均年収は514万円です(有価証券報告書 2025期)。

小売業の業界平均558万円と比較すると同程度の水準です

なお、この数値は全社員(総合職・一般職・現業職等を含む)の平均であり、職種や役職によって個人差があります。

Qブロンコビリーの生涯年収はいくらですか?

株式会社ブロンコビリーの推定生涯年収は約2.1億円です。

22歳で新卒入社し60歳で定年退職するまでの38年間を想定。e-Stat賃金構造基本統計調査に基づく年齢別推定年収を、22歳入社・60歳定年の38年間で積み上げて算出しています(退職金は含みません)。

小売業の業界平均の推定生涯年収約2.1億円と比較すると同程度の水準です。

※実際の生涯年収は、昇給ペース・役職・ボーナス変動・転職等によって大きく異なります。

Qブロンコビリーの有給休暇取得率は?

株式会社ブロンコビリーの有給休暇取得率は25.8%です。

小売業の業界平均62.3%と比較すると低い水準です

有休取得率が高い企業は、制度として取得を推進している傾向があり、働きやすさの指標のひとつです。

ホワイト企業ランキングで総合的な働きやすさを確認

Qブロンコビリーはブラック企業ですか?激務ですか?

株式会社ブロンコビリーの労働環境を有価証券報告書のデータで確認すると、有給休暇取得率は25.8%(小売業平均62.3%)、平均勤続年数は7.5年(小売業平均11.4年)です。

「ブラック企業」の明確な法的定義はありませんが、上記のデータを業界平均と比較することで客観的な判断材料になります。

データは業界平均と同程度の水準です。

ただし、裁量労働制やみなし残業を導入している企業では、有報の残業データが実態と異なる場合があります。

Qブロンコビリーの評判・総合評価は?

企業分析NOTEでは、口コミではなく有価証券報告書の公的データに基づき企業を評価しています。

株式会社ブロンコビリーの主要指標:

  • 有休取得率:25.8%
  • 勤続年数:7.5年
  • 営業利益率:9.7%

ネット上の口コミは個人の主観に左右されますが、有価証券報告書のデータは企業が法的責任を持って開示した公的情報です。

ホワイト企業ランキングで業界内の位置づけを確認

Qブロンコビリーは長く働ける会社ですか?

株式会社ブロンコビリーの平均勤続年数は7.5年(小売業平均11.4年)です。

業界平均を下回っていますが、設立年が新しい企業、中途採用を積極的に行っている企業、業界全体の人材流動性が高い場合にも短くなる傾向があります。

直近の売上成長率は前年比+5.9%です。

営業利益率は9.7%です。

売上成長率ランキングで成長企業を確認

Qブロンコビリーの業績・将来性はどうですか?

株式会社ブロンコビリーの直近の売上高は282億円(前年比+5.9%)です。

営業利益率は9.7%です。

売上成長率がプラスの場合は事業が拡大傾向にあり、営業利益率が高い企業は社員への待遇還元余力も大きい傾向があります。

売上成長率ランキングを確認

Qブロンコビリーは女性が働きやすい企業ですか?

株式会社ブロンコビリーの女性活躍に関するデータは以下の通りです。

  • 女性管理職比率:4.9%
  • 男性育児休業取得率:33.0%
  • 男女の賃金差異:65.4%

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企業基本情報

証券コード
3091
業種
小売業
市場区分
プライム(内国株式)
所在地
愛知県
資本金
22.1億円
会計基準
日本基準
従業員数
653名(連結)
企業サイト
bronco.co.jp
IR情報
IRページ
採用情報
採用ページ
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