「惣菜」をリスクに挙げる企業

(1)事業に関するリスクについて ① 市場環境について 外食業界の外部環境は、国内人口の中長期的な減少や、弁当・惣菜などの中食市場の成長などにより、全体的な市場規模は縮小傾向にあり、外食業界の既存店売上高は、前年に比べ減少する傾向にあります。

…①経営戦略リスク リスクの概要 主な対策 マーケットの変化 ・急激なマーケットの環境変化に対応できないことによる競争力やブランド力の低下 ・生活者の変化や食のトレンドを先読みした新価値惣菜の提案 ・惣菜の新しい価値を生み出す革新力や商品の企画力・開発力の強化 ・顧客視点での店舗環境の改善（買いやすさ、見やすさ、ＱＳＣ） 出店施策 ・急激な外部環境変化への対応等での予測しない退店や業態変更・統合による…

（11 ）消費動向の変化について 当社グループへ登録している生産者が出品する商品の多くに弁当、惣菜、和菓子等があり、お客様の中食需要に応える形で出品数が増加傾向にあり、これに伴い流通総額も増加傾向にあります。